浆糊的制作方法（怎么打浆糊粘得牢）

面粉怎么打浆糊?

第一步：往锅中倒入少量的清水，水的量依据要制做浆糊的多少而定。第二步：往水中缓缓倒入水量三分之一左右的面粉，一边倒一边用筷子不停地搅拌。第三步：搅拌的时候须稍稍用力，并且沿一个方向。

用面粉打浆糊的方法：\x0d\x0a先把面粉放在容器里，用少量凉水，把面粉打湿，搅拌均匀，成糊状，调到没有干粉和块状物为止，这叫打浆头，这一步骤一定要认真做好，否则调成的浆糊里面有块块。

取一勺面粉，普通面粉就可以 加2-3倍的水，顺时针，搅拌到无颗粒呈糊状 锅内烧一碗水，待水开后，把面糊倒入 不停的搅拌，直到锅内沸腾，起小泡，就可以关火了。

洗粉 洗粉就是提纯淀粉，除去面粉中的杂质。

准备好材料。将面粉和水在一个碗里搅拌均匀。如果你需要更多浆糊，把配料量加倍。如果你需要较少浆糊，加入你需要用的面粉的量，然后一茶匙一茶匙加入水，直到浆糊达到了合适的粘稠度。

浆糊配方是什么?

1、淀粉水明矾0.防腐剂（如石碳酸）及香料各少许。以上均采用热制法，每公斤淀粉可制成160克的浆糊约30盒，经济效益显著。

2、第四种脆浆糊的配方比例：面粉150克、生粉35克、糯米粉10克、澄面粉10克、泡打粉6克、鸡蛋1个、盐2克和色拉油15毫升。

3、一般配比是面粉140克、生粉25克、色拉 油30克、发酵粉（小苏打35 、明矾50 、淀粉15 ）6克，用水量根据菜肴主料量而定，一般掌握在能使主料挂糊时 着上2毫米左右的外衣为适度。

4、您可以根据需要调整配方：基本的比例为：面粉和糖的比例为3：1，再加上达到粘性效果所需的水量。每杯面粉都应当对应一茶匙醋（比如，两杯面粉，就需要2茶匙醋）。

浆糊如何自己制作

步骤如下：将大米加水煮成粥，水不要太多，最少煮30分钟，否则粘度不好。将粥煮到粘稠状，如图所示。将粥放置变凉。将粥倒在筛子中用力搅拌。放在阴凉处或者冰箱里变凉就是浆糊了。

先把面粉放在容器里，用少量凉水，把面粉打湿，搅拌均匀，成糊状，调到没有干粉和块状物为止。然后用沸水灌入容器中，边灌边搅拌，直到颜色由白变深，即成“浆糊”。粘稠度可根据需要而定。

用淀粉0.5公斤，明矾2钱放入盆内，将温水缓缓倒入，用木棒拌均匀，成稠糊状，然后将开水冲入浆盆，用浆棒快速搅拌，边倒开水边搅拌，直至浆糊冲熟，过熟或不熟都影响浆糊的粘度。

自制浆糊可以使用面粉 方法如下：1，取锅中水量，三分之一的面粉。在水尚是凉水的时候，就一遍用手抓着面粉，慢慢倒入锅中的凉水里，同时，用筷子顺着一个方向慢慢搅动水，让面粉充分溶解在凉水里。

锅内加水（什么锅都可以，也可以用盆），大火将水烧开。将提前搅拌好的面糊，冲入锅内，搅拌均匀，质量好的面浆不应有面疙瘩。继续将浆糊水烧开，自制的浆糊就做好了，装在罐内，随用随取。

简单浆糊 准备好材料。将面粉和水在一个碗里搅拌均匀。如果你需要更多浆糊，把配料量加倍。如果你需要较少浆糊，加入你需要用的面粉的量，然后一茶匙一茶匙加入水，直到浆糊达到了合适的粘稠度。

浆糊制作的方法是什么?

用淀粉0.5公斤，明矾2钱放入盆内，将温水缓缓倒入，用木棒拌均匀，成稠糊状，然后将开水冲入浆盆，用浆棒快速搅拌，边倒开水边搅拌，直至浆糊冲熟，过熟或不熟都影响浆糊的粘度。

用面粉打浆糊的方法：先把面粉放在容器里，用少量凉水，把面粉打湿，搅拌均匀，成糊状，调到没有干粉和块状物为止。然后用沸水灌入容器中，边灌边搅拌，直到颜色由白变深，即成“浆糊”。粘稠度可根据需要而定。

冷却。当混合物冷却后，将其倒进一个可密封的容器里，并放进冰箱保存。这种浆糊能保质2-4个星期。简单不加热面粉浆糊 准备好材料。制作胶水：在一个小碗中加入面粉，并分次加入一点水来制作粘稠的浆糊。

问题四：浆糊怎么做？ 用凉水和面以2：1的比例调和，注意不要有疙瘩，然后加热，加热过程中要不停的搅拌防止糊底和结块，直到加热至糊状即可。

将少量小麦面粉（最好小麦面粉，较粘稠而且便宜）放入碗内。（根据水的多少用面）。加入清水，搅拌成流质的糊状（面糊稀一点较好，不能太厚，否则不易将面糊冲开，会形成软软的面片）。

The End