板栗怎么去皮和壳（板栗怎么去皮和壳视频）

去壳板栗怎么去皮

第一种方法：盐水煮栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子放在盐水中，在炉子上煮5分钟趁热去掉板栗的壳和皮全部剥好的样子，还算完整。

板栗去皮的最好办法有：热水浸泡法：将板栗放入沸水中煮2-3分钟，待稍微冷却后用刀尖轻轻划开外皮即可。筷子搅拌法：将板栗切开或切一个小口，放到烤箱中以180摄氏度的温度烤10到15分钟，外皮纤维松动时取出剥皮即可。

盐水煮法用刀在板栗中间切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮。热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开剥皮即可。

筷子搅拌法：将板栗洗净挨个切一刀，沸水下锅加少量盐煮15分钟至熟；捞出倒入容器内，用筷子快速朝一个方向趁热搅拌2分钟，即可快速去皮。

板栗去皮和壳大概有以下方法：盐水煮法，栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。

1、首先把冰冻过的栗子取出来待用，具体见下图。接下来需要用刀在生板栗上切一个口，具体见下图。然后就能够按照如图所示把栗子的表皮剥开了，具体如图。

2、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。筷子搅拌法。

3、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

4、热水浸泡生板栗用清水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。5分钟后取出板栗，用刀子切开，栗子皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落，省时省力。

5、冰箱冷冻的板栗去壳方法：选择完好无损的板栗，将其从冰箱中取出，放置于常温下自然解冻，不要用热水或微波炉加热解冻，否则容易破皮。

筷子搅拌法将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

盐水煮沸法如果追求栗子仁完美，上面的水煮筷子搅拌法就不适用了，那最简单的方法就是这种盐水煮沸法。在每个栗子壳的外面纵切一刀，划开外壳，别伤到栗子仁。锅内倒入适量清水，调入盐5-10克，煮沸后下入切口的栗子。

第一种方法：盐水煮用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。第二种方法：电饭锅法第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。

板栗用刀切个小口子放在碗中，盖盖趁热剥好剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

盐水煮法栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

1、盐水浸泡法：板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮；相当完整。冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

2、板栗怎么去皮和壳小妙招有：盐水烹煮法板栗去皮和壳可以采用盐水烹煮法，即将板栗放入盐开水中烹煮5分钟，煮熟后趁热，能轻易的剥去板栗的皮，并且盐水中的咸味物质能使板栗味道更加的鲜甜。

3、盐水煮法用刀在板栗中间切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮。热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开剥皮即可。

The End

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