粗粮有哪些（粗粮有哪些食物）

五谷杂粮有哪几种粮食

稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。在《黄帝内经》中，五谷被称之为：粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。

现在被广泛认可的五谷包括：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，除五谷以外的粮食统称为杂粮。五谷杂粮不但提供我们日常工作所需能量，而且它含有丰富的营养物质，对身体健康大有裨益。

通俗指代 五谷杂粮是哪5种，目前通俗的理解含义为稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也会将大米、面粉以外的粮食作为称作杂粮。当今五谷杂粮更多的是笼统指代粮食作物，是各种粮食作物的统称指代词语。

在古代五谷杂粮指的是五种带壳的谷物，分别是稻、黍、稷、麦、菽。

粗粮指哪些

1、通常说的“五谷”是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作“杂粮”。谷物类粗粮 玉米：玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用、菜用、加工用、爆粒型(爆米花专用)等。

2、根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

3、粗粮是相对精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。

4、粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、荞麦、麦麸、高粱、燕麦以及各种干豆类。粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。人们食用一定量的粗粮很有必要，但一定注意粗细搭配，同时还要搭配营养丰富的食品。

5、粗粮有玉米、紫米、高粱米、燕麦、荞麦、麦麸、黄豆、青豆、赤豆、绿豆、番薯、山药、马铃薯等。具体介绍以下几种粗粮：高梁米 高粱脱壳后即为高梁米，属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。

6、粗粮是主要包括谷类，如玉米、小米、高粱、燕麦等。豆类，如黄豆、红豆、豌豆、绿豆等。块茎类，如土豆、地瓜、山药等。玉米是公认是世界上的黄金作”，它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。

粗粮都有些什么呢

杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。【粗粮的营养】粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为谷物类、杂豆类、块茎类。粗粮的营养粗粮种类多，营养好，各种粗粮所含的营养素都不一样。粗粮加工过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。

含有脂肪：粗粮中脂肪含量都不高，玉米、紫薯等的含量很低。含有碳水化合物：粗粮中碳水化合物含量不是很高，荞麦、燕麦的碳水化合物比其余粗粮多。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

小米，其中含有的膳食纤维的量会比较丰富，是一种经典的粗粮。玉米，玉米跟小米相比其中含有的膳食纤维相对也会比较多，也是一种典型的粗粮食物。

粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

粗粮有哪些食物?

1、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊。野菜类山婆婆丁、野苣荬菜、山野黄瓜香、山刺嫩芽、山水萝卜、野水芹等各色鲜野菜及山野桔梗、各种野菜干。蘑菇类蘑菇的品种很多，常见有香菇、平菇、兰花菇等。

2、粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。古话说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。

3、粗粮杂粮有：玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。玉米 玉米（ZeamaysL）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。

4、食物中若缺少植物纤维，残渣减少，容易导致便秘发生，而伴随出现的就是代谢功能紊乱、肤色暗沉、口气、暗疮等问题。植物纤维可以促进肠蠕动，使人体排便顺畅，加强代谢功能，进而使肌肤变得更有光泽。

5、粗粮的种类：玉米 玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

粗粮指哪些粮食?

1、在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。

2、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品，主要包括：谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

3、根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

4、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。

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