铁观音百科（铁观音图片）

铁观音是红茶还是绿茶

铁观音不是红茶也不是绿茶，它介于绿茶和红茶之间，属于茶叶六大类型中的青茶，也是人们所说的乌龙茶。铁观音是我国十大名茶中乌龙茶类的代表性茶叶，也属于半发酵茶类。

铁观音不是绿茶也不是红茶，而是青茶类。铁观音原产安溪县西坪乡，已有200多年的历史，福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。

铁观音不属于绿茶，它属于乌龙茶，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵青茶类，铁观音是乌龙茶中的极品，其品质特征是茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

铁观音不属于绿茶，属于乌龙茶，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵青茶类，铁观音是乌龙茶中的极品，冲泡后茶色金黄似琥珀，有天然馥郁的兰花香，醇厚甘鲜。

茶百科丨铁观音的种类

铁观音茶叶主要分为以下几个种类：轻火铁观音：是用比较低的温度烘焙而成，茶叶外形卷曲，颜色呈暗绿色，茶汤呈黄绿色，口感清香、甘醇。

清香型铁观音：口感柔和，香气清淡，茶汤颜色清亮。中度浓香型铁观音：口感浓郁，香气浓郁，茶汤颜色棕红。重火绝品型铁观音：口感浓烈，香气浓郁，茶汤颜色深红。

铁观音茶叶是乌龙茶的一种，主要分为以下几个种类：正岩大红袍：产于福建武夷山，是铁观音茶中的顶级品种，代表着武夷山乌龙茶的最高水平。具有浓郁的焦香和矿物质的质感。

铁观音是一种名茶，根据不同的制作工艺和产地，可以分为很多不同的种类，以下是常见的几种：武夷岩茶铁观音：也称岩茶铁观音，产于福建武夷山，以其鲜明的矿物质口感和独特的岩韵而著名。

陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。

铁观音属于什么茶?

1、铁观音是属于半发酵茶类，属于青茶类 铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。

2、铁观音（tiě guān yīn）茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。

3、铁观音是乌龙茶，乌龙茶也被称为青茶，其发酵程度为半发酵，茶性平和，铁观音主产于福建省泉州市安溪县，其干茶肥壮圆结且匀整，色泽显砂绿，茶汤颜色金黄，兰花香馥郁，滋味醇厚甘鲜。

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