天山乌梅（天山乌梅干的功效与作用及禁忌症）

天山乌梅哪个牌子正宗

同仁堂，雪海梅乡。同仁堂是天山乌梅最正宗的牌子。雪海梅乡公司创立于1989年，是一家集原料基地建设、研发生产加工、多渠道综合营销于一体的蜜饯、果干生产、销售企业。

新疆维吾尔自治区，简称“新”，首府乌鲁木齐市。

除了酸梅汤以外，香杏花果茶也是一个不错的选择。香杏花果茶是由洛神花、小白杏、黄冰糖、红枣干、葡萄干、山楂干组成，是花与果的巧妙碰撞，撞出不一样的美味火花。

乌梅中蒙含有茶酸，能够有效促进肠胃蠕动，比较适合便秘人群的食用。如何辨别正宗乌梅？是不是市面上所有的乌梅都是好的呢？当然选购需谨慎，最近很多名牌在某平台鉴定出，是假货；当然天山乌梅也有假货，购买需谨慎。

天山乌梅开袋能放几天

1、常温的条件下，新鲜的梅子一般会放3-4天的时间，如果温度高的话，放置的时间也会随之缩短。如果在低温下存放的话，可以延长至一周左右的保存时间。梅子的采摘期特别的短，在还没有完全成熟的时候就会进行采收。

2、不同种类的食品真空包装后在室温下的储存时间不同。一般来说，新鲜的农副产品或稍加加工的肉制品，常温下可保存两天，真空包装后可延长至六天，有的可延长至十八天；干果的保质期很长，甚至超过十二个月；熟食更短。

3、制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称：黄梅。“十蒸九晒，数月一梅”，话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。

新疆小乌梅和天山乌梅区别

1、天山乌梅 天山乌梅是新疆的特产果品，以个大、体重、肉厚、完整、鲜美著称。天山乌梅酸甜可口，口味独特，果肉饱满，且个头浑圆，吃起来也十分有嚼劲，这是天山乌梅和其他乌梅的主要区别之一。

2、新疆天山乌梅果肉柔软，椭圆形，内含淡黄色种子1枚，天山乌梅与其他产地乌梅区别在个大、体重、肉厚、完整，是抗衰老健康食品。您在挑选时一定要仔细选购。

3、新疆特产 野生 天山乌梅 大个 肉厚核小 口感好 乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后很快转变为益人气的咸性物质。根据血液碱性者长寿的说法，选择抗衰老食品时，乌梅当之无愧。

4、果肉柔软，椭圆形，内含淡黄色果核1枚，天山乌梅以个大、体重、肉厚、完整、为佳。

5、新疆乌梅产自于新疆的天山山脉，因此又名天山乌梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成。

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