干海带丝怎么吃（干海带丝怎么吃?）

干海带丝除了凉拌和炒着吃,怎么做好吃?

干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好！凉拌海带 材料：海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水。

海带焖鸭，材料：鸭，海带，姜，盐，酱油，水。 1，鸭子，洗净清洁。 2，鸭大块，姜切片。 3，海带用撕条洗涤并控制干水。 4，锅热，网加入鸭子和姜。 5，鸭皮靠近保险杠，火灾热，油被关闭。 6，加入盐炒炒。

干海带不用洗直接放蒸锅蒸15分钟。海带蒸好后放水里搓洗干净。将洗好的海带切成丝备用。锅里水煮开，海带丝煮七八分钟，煮好后放凉水里过一下沥干备用。胡萝卜煮30秒，煮好后过凉水沥干备用。

海带丝做法

1、做法 青红辣椒去蒂去籽，切成细丝，泡入淡盐水中10分钟。海带丝洗净后待用。锅中入水烧开后，放入海带丝，汆烫1分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。

2、海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精。做法 将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

3、海带丝的做法家常炒菜：原料：姜、鲜猪肉、海带丝、胡萝卜、蒜、葱、盐、味精、米醋。胡萝卜切成丝丝，鲜猪肉切成细丝，葱姜蒜切好备用，锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香。

4、去买点海带丝，或者直接买海带，回家切成丝也行。把海带放到水中浸泡10分钟，然后接下来我们开始焯水。

凉拌干海带丝怎么做好吃

1、这是我从市场买回来的干海带，两条海带就能做一大碗。放盆里浸泡五个小时左右，浸泡好后用刷子把表面刷一下，用水冲洗干净。

2、第一步：我买的是干海带丝，用凉水泡发了五六个小时，如果是用的是干海带皮，我建议你可以直接上锅蒸10分钟，然后在凉水里再泡个30分钟，这样的海带泡发出来的口感比较好，而且省时间。

3、第一步用的是干海带丝，需要提前泡开，把干海带丝放进冷水中浸泡2-3钟头，把干海带丝泡蒸软。

4、凉拌海带丝（干海带做法）的做法：青红椒洗净去籽切成细丝备用。海带片清洗后卷起来，横着切成细丝。大蒜切成蒜末备用。锅中煮开水后，放入切好的海带丝焯水3分钟后转放入冷水，等海带丝变凉后捞出沥干水分。

想要凉拌海带丝做出来酸辣脆爽有哪一些小窍门?

1、第一步：我买的是干海带丝，用凉水泡发了五六个小时，如果是用的是干海带皮，我建议你可以直接上锅蒸10分钟，然后在凉水里再泡个30分钟，这样的海带泡发出来的口感比较好，而且省时间。

2、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

3、海带入菜前焯水除腥：海产品有腥味，做菜前除腥是重要的一步，做法是：汤锅烧开水，水中加入少许盐，入海带焯水5分钟捞出。

The End