野胡萝卜根（野胡萝卜根的功效和作用）

跪求各位大神这个东西的名字,闻着有股胡萝卜的味道。

野胡萝卜，又被称为“鹤虱草”。在农村非常常见，它一般生长于山坡路旁、旷野或田间。在山坡、杂草地区，也广泛生长。野萝卜每到5-7月就会开花。野萝卜生长茂盛的地方，你就会看到漫山遍野都是胡萝卜花。

茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。

李大橘牛奶胡萝卜味雪糕包装看起来粉粉嫩嫩的，比较受小女生的喜欢。打开包装，就看到一个红色的胡萝卜标志刻在雪白的雪糕上面，简直让人爱不释手。

野胡萝卜的特性是怎么样的?

野胡萝卜的适应性比较强，喜生于耕地、田边、路旁，沟边、丘陵坡地、居民点周围的闲荒地。一般散生，但在撂荒地或松耙的草地上，有时可成为优势群落，成为植被演替的先锋群落。

具纤毛；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。

治咽喉肿痛 野胡萝卜根有清热解毒、凉血消肿的功效，对咽喉肿痛有较好的疗效。可取胡萝卜根15一30克，煎服。驱蛔 野胡萝卜根有驱虫杀毒的功效，可治蛔虫困扰之疾。可取野胡萝卜根、槟榔、使君子各9克，水煎服。

在治疗腹泻和惊风方面都有很好的效果，野胡萝卜为二年生草本，高15到120厘米。茎单生，有倒糙硬毛。

脂肪0.56 克，粗纤维0.6 克，还含有丰富的胡萝卜素。《四川中药志》载野 胡萝卜“性寒、味苦微甘，有小毒”。《分类草药性》载“杀虫，解酒毒，消肿，消气，化痰。

胡萝卜，为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。

农村常见的“野胡萝卜根”有什么功效和作用?

多用于治疗咽喉肿痛、脾虚食少、水肿、腹泻、惊风、血逆、血淋等症。可鲜用，亦可干用。可内服，可外用。内服：15一30克，煎服。外用：鲜品适量，洗净，捣敷。野胡萝卜根，其主要功效为健脾化滞，凉肝止血、清热解毒。

治咽喉肿痛 野胡萝卜根有清热解毒、凉血消肿的功效，对咽喉肿痛有较好的疗效。可取胡萝卜根15一30克，煎服。驱蛔 野胡萝卜根有驱虫杀毒的功效，可治蛔虫困扰之疾。可取野胡萝卜根、槟榔、使君子各9克，水煎服。

)健脾化滞：野胡萝卜是一种有着很不错的健脾化滞作用的一种中草药药要才，同时野胡萝卜也有很好的凉肝止血作用，野胡萝卜是有很好的清热解毒作用的。

萝卜根有什么作用与功效2 野胡萝卜根的功效与作用 功效作用 功能 健脾化滞，凉肝止血，清热解毒。主治 用于脾虚食少，腹泻，惊风，逆血，血淋，咽喉肿痛。用法用量 内服：煎汤，15-30g。外用：适量，捣汁涂。

那么山胡萝卜究竟有哪些的功效与作用呢？妈网百科马上为大家揭晓。山胡萝卜味甘辛，性阴，有消肿、排脓、祛痰、催乳、补女子经血之功能。用于肿痛、肠痛、乳少、白带多等症。

山野菜胡萝卜缨的根可否食用?

1、胡萝卜缨儿，一般的人们很少食用，但不等于不能食用。 胡萝卜缨儿也有它的营养价值，一般都copy是在开水里烫一下，再食用。 素的，可以凉拌、素炒，素炒时可放点知辣椒、也可放点黄豆芽，很好吃的。

2、第二，直接利用，据资料它的根有药用价值，具有止血凉肝、健脾化滞、清热解毒等功效，使用时请遵医嘱。它的根对人来说没有食用价值，可以作饲料用。另外在一些地方把蛇床属的植物别名也叫“野胡萝卜”，请注意区别。

3、当然是可以的。山胡萝卜生长环境要求以及栽种时间；山胡萝卜根茎扎得较深，应该选址在土壤肥沃、土层深厚、排水良好、沙质弱酸性土壤的地方，地形要求是向阳。

4、可以凉拌着吃。胡萝卜的根作蔬菜食用，并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素，是春季和冬季的主要蔬菜之一，享有“小人参”、“金笋” 的美誉。

山丹野胡萝卜怎么吃

1、生吃：野生山胡萝卜可以切成薄片或小块，直接生吃。它的口感与市场上的胡萝卜略有不同，更加清甜爽脆。炒食：野生山胡萝卜可以与其他蔬菜一起炒食，如土豆、豌豆等。

2、将猪肉切成片后和调料（将上述中的各种调料配料进行混合搅拌）充分的拌匀。如果想味道更加鲜美的话，可以先将山胡萝卜拍扁之后，在加入香油和酱油后拌匀，放置一段时间（使调料入味）。

3、在食用方法上，野胡萝卜菜可以生吃或烹饪后食用。由于其有一定的辛辣味，适合用于炖汤或作为配料增加菜肴的风味。在一些地区，人们还会将其腌制或晒干后保存，以延长食用期限。

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