笋干泡发最快的方法（笋干泡发最快的方法是什么）

笋干丝快速泡发方法(干笋丝怎么泡发)

温水泡发干笋丝：先把干笋丝放入温水里浸泡1天，然后用大火煮2小时，再放入温水里泡2天即成。注意在泡发干笋丝期间，每天要换2次水，避免笋发酸。

干笋子泡发最快最软的方法：高压锅浸泡法、小苏打浸泡法。高压锅浸泡法 把准备好的干竹笋清洗干净，放进高压锅或者电饭锅中，清水能没过竹笋即可。

这两种方法泡发的原理 高压锅/电饭煲浸泡法：因为锅中的压力比较高，热量也高，所以竹笋在锅中持续高温的情况下就会快速变得软烂，焖煮20分钟软烂后，再用水浸泡几个小时就可以了。

怎样快速泡发干笋丝 将笋干浸泡在温水中 将笋干在水中浸泡1天，然后在高温下煮2小时，然后在水中浸泡2天。 但是，每个人在竹笋的浸泡和干燥过程中都要注意每天换水两次，以免竹笋变酸。

干竹笋十分坚硬，很难浸透浸软，一般用清水浸泡用时较多，至少需要1-2周。所以，如果想要快速泡发可采取下面的方式：方法1：先用温水浸泡一二天，记住是用温水。再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。

方法如下：24小时清水浸泡。将干笋放入清水盆中，浸泡24小时左右，如果第二天晚餐食用，头天晚上泡上就刚刚好，中途换个1-2次水。水煮。

干竹笋快速软烂的窍门

干笋子泡发最快最软的方法：高压锅浸泡法、小苏打浸泡法。高压锅浸泡法 把准备好的干竹笋清洗干净，放进高压锅或者电饭锅中，清水能没过竹笋即可。

笋干用什么泡比较快软烂 温水泡笋干 首先将笋干用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，防止发酸，并使其发足发透才行。

笋干用什么泡比较快软烂 温水泡笋干 首先将笋干用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，防止发酸，并使其发足发透才行。

干竹笋十分坚硬，很难浸透浸软，一般用清水浸泡用时较多，至少需要1-2周。所以想要快速泡发可采取下面的方式： 笋干泡发的7种方法 方法1：先用温水浸泡一二天，记住是用温水。再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。

先泡后煮：用温水浸泡24小时，这期间也是需要每隔8小时换水一次，保持水质清洁防止发酸，能有效的清除干竹笋的苦涩及杂质。

干笋子怎么泡最快最软

1、干笋子泡发最快最软的方法：高压锅浸泡法、小苏打浸泡法。高压锅浸泡法 把准备好的干竹笋清洗干净，放进高压锅或者电饭锅中，清水能没过竹笋即可。

2、将笋干浸泡于清水中一个晚上。目的：让附着于笋干表层的笋箾（笋中自带的碱类物质）充分吸水溶解清洗掉。

3、笋干的泡发方法如下：笋干放到清水里，浸泡一天一夜，中途换一下水，防止变质。锅中烧开水，放入整片笋干，然后放入一点食用碱，可以让笋干全部变软。笋干在碱水里煮7分钟左右，具体时间需要查看笋干的软程度来决定。

4、方法5：先清水泡软，然后换水放焖烧锅里煮开了焖着。然后再拿出来换水再泡，看天气一般这样的再泡一，二天就可以。我 方法6：准备食用小苏打和干竹笋。将干竹笋剪成两断。

5、先泡后煮：用温水浸泡24小时，这期间也是需要每隔8小时换水一次，保持水质清洁防止发酸，能有效的清除干竹笋的苦涩及杂质。

6、方法一：用热水泡发 首先，将竹笋干洗净，切成合适大小后放入碗中。接下来，倒入适量开水，让竹笋干充分浸泡15分钟。然后，取出竹笋干，拍打几下让竹笋干透气，再次用开水泡发20-30分钟，此时竹笋干应该已经变软。

The End