蜂窝玉米（蜂窝玉米粒的正宗做法）

蜂窝玉米的做法视频

1、首先要把玉米粒盖子打开备用，开盖子的时候要注意安全，要用刀的根部打开，然后把锅上火，加入植物油，大火加热，称加热油的时间，把玉米粒倒出控水。

2、蜂窝玉米粒制作步骤 准备食材：玉米粒200克、鸡蛋2个、生粉240克、吉士粉60克、清水350克 把新鲜的玉米剥去外皮，把玉米粒剥下来，放进碗里，加入清水清洗干净，清洗干净后捞出来，沥干水分放碗里。

3、玉米先用清水漂起；鸡蛋磕入大碗内，调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团，接着再加入清水（约350克）调成较稀的面浆，最后在面浆里加入玉米粒。

蜂窝玉米用空气炸锅炸几分钟

在一般情况下，使用空气炸锅烤玉米需要约10-15分钟 将空气炸锅预热至约200C（400F），然后将玉米粒均匀摊开在炸网上烤制，时间到了之后稍微翻动一下玉米粒，再烤约5分钟即可。

一般来说，空气炸锅烤玉米需要大约10到12分钟。但是要注意，不同品牌的空气炸锅工作时间和功率可能不同，所以需要根据实际情况调整时间。

空气炸锅烤玉米需要20分钟。将玉米清洗干净后放入空气炸锅中，建议将空气炸锅的温度调至200度进行烤制效果较好，同时在烤制中途翻动一下玉米，使玉米全部表面都能均匀受热，避免出现上面被烤焦的状态。

该电器烤玉米需要20分钟左右，中间需要翻面。烤玉米的做法是把玉米去除外皮和须子，洗干净切段备用，准备一个小碗隔水融化黄油，并加入牛奶搅拌均匀，可根据自己的口味加入蜂蜜和盐。

空气炸锅炸玉米需要15分钟-20分钟。空气炸锅炸玉米的时候，选玉米很关键，玉米要选新鲜并且水分充足的，这样的玉米，空气炸锅在炸的时候容易熟，炸制15-20分钟即可。制作方法如下：准备好玉米、黄油、牛奶。

蜂窝玉米的做法和配方窍门

1、玉米先用清水漂起；鸡蛋磕入大碗内，调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团，接着再加入清水（约350克）调成较稀的面浆，最后在面浆里加入玉米粒。

2、制法：将玉米粒用水冲洗一遍，沥水待用。将鸡蛋磕入碗中，打散后加入淀粉、吉士粉和清水，调成略稀一点的面浆，再放入玉米粒搅匀。

3、制作方法：首先要把玉米粒盖子打开备用，开盖子的时候要注意安全，要用刀的根部打开，然后把锅上火，加入植物油，大火加热，称加热油的时间，把玉米粒倒出控水。

蜂窝玉米的来历和传说

蜂窝玉米的历史可以追溯到清朝时期，它起源于南方地区，那里的气候潮湿，粮食容易发霉变质。为了长期保存粮食，人们发明了蜂窝玉米这种食物。传说中，蜂窝玉米的诞生与蜜蜂有关。

谁知道有道菜叫“蜂窝玉米”的做法

1、蜂窝玉米的做法如下：原料：玉米淀粉110克，吉士粉60克，玉米粒2瓶、鸡蛋2个、清水120克。

2、蜂窝玉米，口感酥、香、脆，即可以撒白糖做成甜味，也可以撒椒盐、辣椒粉做成咸辣味，下面就分享一下做法。

3、用平底锅刷层底油，然后把玉米糊倒进平底锅摊开，摊平，另起锅烧油，油温六成热倒入平底锅内，这步可以定型，再把平底锅移入火上，蜂窝玉米浆煳的粉、水比例不标准。比如过稀易散，过稠成团不出蜂窝。

4、副料：糖或者椒盐 做法：生粉大约30克左右。打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。用生粉拌匀。锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。

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