冬笋和春笋有什么区别（竹笋的正确焯水方法）

春笋和冬笋的区别

1、冬笋在冬天的时候，它是藏在土里的。而春笋，一旦立春了，它们就会纷纷冒出。采收上市时间我们在采摘冬笋的时候一般是在12月初到2月底，而春笋是在3月初到4月底采摘的。

2、春笋和冬笋都属于竹笋，他们最主要的区别在于季节的不同，春笋每年3月中下旬至清明节是采挖佳期，冬笋则是在每年十月下旬至次年二月初之间为采挖佳期。

3、冬笋和春笋，同样都是笋，到底区别在哪儿？上市时间、长相的不同：春笋在每年的3月初到4月底上市，它们是破土而出的笋，外表呈现的是麻色，相对于冬笋要纤细一点。

冬笋和春笋有什么区别?

1、上市季节不同：冬笋则是冬季上市的竹笋，一般在每年的10月份到次年的2月初可以采挖；春笋一般在每年的2月份开始到5月份前后都可以挖到。

2、冬笋和春笋都属于竹笋，它们的区别在于成熟收获的时间不同，在冬季采摘没有出土的竹笋叫做冬笋，而在春天竹笋破土而出之后进行采摘的叫做春笋。

3、冬笋是立春前还没有出土的南竹的幼笋，春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋。冬笋通身没有一点绿颜色，特别是笋尖是没有一丁儿绿色，只要一露尖，就是春笋了。

春笋和冬笋有什么不同春笋和冬笋的区别

1、春笋与冬笋的区别 品种不同：春笋的品种主要包括毛竹、早竹、石竹、淡竹等散生型竹种，出笋期主要在春季。而冬笋主要是立冬前后由毛竹的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽。

2、春笋和冬笋的区别图片对比 冬笋是立春前还没有出土的南竹的幼笋，春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋。冬笋通身没有一点绿颜色，特别是笋尖是没有一丁儿绿色，只要一露尖，就是春笋了。

3、生长季节不同、外观不同、口感不同、营养成分不同。生长季节不同：春笋一般在春季生长，冬笋则在冬季生长。外观不同：春笋的笋壳较薄，笋尖呈浅褐色，笋身较长；冬笋的笋壳较厚，笋尖呈深褐色，笋身较短。

4、上市季节不同。冬笋则是冬季上市的竹笋，一般在每年的10月份到次年的2月初可以采挖。冬笋主要是埋藏在地下的毛竹笋。

5、但这2者还是有很大的差别的。 外形不同：春笋的整体外形看起来是偏细长的，内部包裹的身体也显得洁白光润；冬笋则是矮胖型，外表看起来显得粗壮些。

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