竹荪怎么吃与做法大全（竹荪怎么吃与做法大全视频）

竹荪怎么吃

竹荪萝卜汤 （1）材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片，盐适量。（2）所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段；香菇浸软后去蒂；萝卜切块；瘦肉汆汤后再洗净。

竹荪鸡汤：将竹荪与鸡肉一起炖煮，能够充分发挥竹荪的鲜味和鸡肉的醇香，汤品营养丰富，适合冬季进补。竹荪火锅：将竹荪放入火锅中烫煮，搭配各种食材，口感丰富，味道美妙。竹荪炒蛋：将竹荪切成小段，搭配鸡蛋炒制，口感嫩滑，味道鲜美。

竹荪煲鸡汤 材料：竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙（10克）步骤：将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。

新鲜竹荪不需要泡发，只要把菌盖、菌根去掉，清洗干净就可以了。但如果是干竹荪，就需要先泡发，等它吸水膨胀变软后再清洗干净。竹荪吃多了也没问题竹荪口感鲜美，无毒无害，还能降低胆固醇，刮油减脂，补血润燥。

竹荪怎么吃视频教程

食材：竹荪10g，猪肉400g，鸡蛋一个，大蒜苗一根，生姜5g，小青菜50g，盐适量，生抽少量。 先将竹荪放入碗内，用清水浸泡10分钟，然后将竹荪捞起挤干水分，切成小段，竹荪伞也不要浪费，一起留着备用。

将鲜竹荪洗净切片备用；葱姜切末热锅凉油爆香；放入鲜竹荪煸炒，加入少量水（或高汤）焖煮；焖至七分熟时放盐调味，出锅撒上一些生抽即可。

干竹荪的最简单吃法 据我所知 准备食材：干竹荪、鸡肉、红枣、姜片、葱段、料酒、盐。 泡发竹荪：将干竹荪放入碗中，加入适量温水，浸泡30分钟至竹荪软化。然后剪去竹荪尾部硬结，洗净备用。

竹荪做法大全如下：竹荪伞炒鸡蛋 材料准备：鸡蛋2个、竹荪伞一大把、青椒半个、盐巴适量克、生抽适量。竹荪伞，清洗干净。

竹荪的食用方法有：竹荪排骨汤、玉带竹荪鸡汤等。首先把竹荪和枸杞处理好之后放到水中浸泡，把丝瓜去掉皮后切成长片备用。然后往锅中倒入适量的水，把准备好的鸡架放到锅里面，等到水沸腾以后，换成小火煮半个小时左右。

竹荪怎么吃与做法大全

竹荪萝卜汤 （1）材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片，盐适量。（2）所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段；香菇浸软后去蒂；萝卜切块；瘦肉汆汤后再洗净。

竹荪鸡汤：将竹荪与鸡肉一起炖煮，能够充分发挥竹荪的鲜味和鸡肉的醇香，汤品营养丰富，适合冬季进补。竹荪火锅：将竹荪放入火锅中烫煮，搭配各种食材，口感丰富，味道美妙。竹荪炒蛋：将竹荪切成小段，搭配鸡蛋炒制，口感嫩滑，味道鲜美。

做法一 （1）竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间，去掉根部的圆点，继续泡10分钟时间。（2）肉片切好，姜、葱、辣椒切丝。（3）热锅加油，倒入姜葱爆炒，下肉片滑开。

竹荪:准妈妈的“草八珍”

1、但因为竹荪性质偏寒，所以吃的时候还是要适量。不要与凉性食物一起食用虽然竹荪与大多数食物都能和谐共处，但因为它的性质偏寒，所以不建议与鸭、蟹类等凉性食物一起食用，以免引发腹泻腹痛等不适。

2、竹荪与肉共炖，不仅可以调理身体，为分娩加油，还能增强妈妈的抵抗力，预防疾病。消食功能，缓解肠胃不适竹荪具有消食功能，可以帮助改善孕期肠胃不适，让准妈妈们更舒适地度过每一天。

3、竹荪含有丰富的蛋白质和其他营养素，恰好满足了孕妇一人吃两人补的需求。与肉一起炖，既调理身体，又促进胎儿的健壮发育。提振胃口，缓解孕吐竹荪的爽口与香甜，可缓解妊娠反应造成的食欲不振。

4、竹荪是一种珍贵的菌类，味道鲜美，不仅能提高食欲，而且能补充多种营养。准妈妈食用竹荪可以清热润肺，调整血脂，预防疾病，有很好的滋补作用。竹荪富含VB、VD、钙、铁等多种营养元素，能预防孕期抽筋、心烦、贫血等症状。

竹荪鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视频

1、胡萝卜竹荪炖鸡汤汤清味鲜，鸡肉软烂，胡萝卜入口甜糯，好喝下饭原料：胡萝卜、竹荪、白条鸡、葱、香菜、小米椒、盐、白胡椒粉、姜。做法步骤：第1步、白条鸡请卖家剁好，洗干净血水。

2、竹荪香菇炖鸡汤的做法步骤 把香菇、竹荪、腐竹用淡盐水浸泡半小时，水温不可太高，烧开了凉凉再用。 把宰好的鸡块放进沸水里，倒点料酒稍微煮一下捞起沥干水分。

3、做法一：主料：柴鸡半只、枸杞、竹荪10根 辅料：盐、胡椒粉、葱、姜 做法步骤 柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。

4、准备食材：虫草花、枸杞、竹荪、生姜、葱、鸡。将竹荪用温水泡开，加入食盐清洗干净，将虫草花、枸杞泡开，将鸡剁成鸡块放入锅中。

The End