冰粥的冰怎么做的??我用沙冰机打的都成水了。打不出来
1、其它果冻粉照1进行。 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成。
2、冰粥的做法很简单，有很多的样式，只要把绿豆，西米放在冰粥柜里面，等它冷却后形成冰水混合的状态，还可以上面放鲜水果或其他装饰，这样就可以了，你可以到圣托电器了解下。
3、冰粥的做法其实很简单，只要把冰激凌加入温热的紫米豆粥里面，等粥的温度下来了，形成一种冰水混合的状态，就做成了。如果喜欢，再加上一些碎水果，菠萝、苹果、西瓜等，一碗五彩水果冰粥就做成了。当然，也有人认为白米粥更有利于配色，一切取决于您的喜好。
4、用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。 其它果冻粉照1进行。 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
夏天到了,想卖冰粥,请问需要什么设备,配料是怎么做出来的?
制作冰粥需要的设备：冰粥机。冰粥配料原料：大米或者粳米50克(也可以掺些其他谷物哈)，各式水果少许。开水600克。蜂蜜或者糖适量。如果喜欢奶味的，可以备一些西餐常用的炼奶。当地食品副食和奶茶原料市场都有的冰粥原料出售的。
需要电车，冰粥，碗，筷子，桌子，椅子，最主要的是要找有人流的地方等等。冰粥，顾名思义，冰凉爽口的粥。冰粥又名刨冰，是从台湾引进的，主要成份是冰渣、水果、白粥。白粥倾向潮州的风味，还能看到未化尽的粥饭粒，水果粒则带出了甜润的感觉，很清淡。
可以使用电饭煲、料理机。冰粥做法 用料：糯米80克、仙草冻100克、西瓜200克、荔枝5颗、红枣30克、饮用水200毫升、白砂糖15克、香草精2毫升、蜂蜜水50毫升、花生米适量、葡萄干。糯米80g，洗净泡软，倒入电饭煲中，煮熟盛出晾凉。荔枝5颗、西瓜200g、红枣30g，切小块。
冰箱 冰箱是餐饮店的标配设备了，粥店也需要准备冰箱来存储熬粥的原材料，另外到了夏天，还可以提前把粥放到冰箱里，做成冰粥贩卖。消毒柜 消毒柜的作用主要是给碗筷、厨具消毒，一个干净整洁的粥店才能给食客卫生、健康的感觉，所以餐具的洗涤和消毒一定要做到位。
街上卖的冰粥怎么做?
几种冰粥的制作方法：西瓜粥 原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。做法：西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
将大米和糯米按照1：1的比例在锅里煮，加入红豆，熬成粥之后，加入冰糖，等冰糖溶化后，放进冰箱里，什么时候想吃的时候取出适量食用。以西瓜和草莓为例，可以把西瓜切成小丁，草莓洗净可以成颗放进去（临时准备新鲜水果，这样水果的养分不容易流失）。
冰粥的做法与配方如下：用料：糯米80g、仙草冻100g、西瓜200g、荔枝5颗、红枣30g、饮用水200ml、白砂糖15g、香草精2ml、蜂蜜水50ml、花生米适量、葡萄干适量。步骤：糯米80g，洗净泡软，倒入电饭煲中，煮熟盛出晾凉。荔枝5颗、西瓜200g、红枣30g，切小块。
第一，最喜欢的是绿豆冰粥，食材准备：绿豆，糯米，白糖，清水。制作步骤：绿豆和糯米提前泡好，然后将绿豆放入锅蒸一下，把绿豆蒸熟。将泡好的糯米冲洗干净，放入砂锅当中，然后倒入清水开大火先将水煮开，再开小火慢慢煮。烧开的水放凉之后倒入专门的制冰盒当中，然后放入冰箱进行冷冻。
将黑米和糯米放在一起淘洗干净，泡4小时以上。（黑米没有什么粘性，需要放点糯米或是大米粥才能粘稠）在锅里放水烧开，放入泡好的米，用勺子搅动可以使粥更粘稠。在煮30分钟左右放入冰糖煮至融合即可关火晾凉。
街上的冰粥用的是刨冰机的冰，家庭用建议直接用冰激凌。做法如下：只要把冰激凌加入温热的紫米豆粥里面，等粥的温度下来了，形成一种冰水混合的状态，就做成了。如果喜欢，再加上一些碎水果，菠萝、苹果、西瓜等，一碗五彩水果冰粥就做成了。当然，也有人认为白米粥更有利于配色，一切取决于您的喜好。
冰块怎么做好吃
1、第一种窍门：冰块果汁 将喜欢的水果洗净，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。将果泥倒入冰盒中，加入适量的水，轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻，几小时后取出，用刀切成小块即可。第二种窍门：冰块茶 将喜欢的茶叶放入茶壶中，加入适量的水，煮沸。然后将茶水倒入冰盒中，放入冰箱冷冻。
2、水果冰块的做法 咖啡冻成冰 喝时可加入牛奶。巧克力融化直接冻成冰。果汁或者水果泥，下面用椰肉泥或酸奶打底。果汁或者水果泥，下面用椰肉泥或酸奶打底。酸奶冰，加入喜欢的水果或坚果。第一步 第二步 柠檬汁加薄荷叶冻成冰，可放入鸡尾酒中。草莓和巧克力 草莓和巧克力冻起来，直接当甜品。
3、制作冰粥 将冰块使用刨冰机刨碎，也可以使用破壁机打碎，之后在冰块中加入红豆、椰果粒、纯牛奶及各种自己喜欢的水果等，搅拌均匀即可食用。制作刨冰的材料简单易得，且制作方便快捷，因此冰粥也是夏季常见的甜品。
4、水果冰块的做法步骤 矿泉水烧开，晾凉。 樱桃洗净，去把。若是用其他水果最好选择颜色鲜艳的，这样会很漂亮。西瓜，黄瓜，芒果，血橙，胡萝卜都不错。切成小正方块。 樱桃或水果块放入冰模，倒入凉白开，冰模入冷冻20分。成型后放入鸡尾酒，雪碧里喝水心情都是美美的。图片是樱桃冰块。
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