贡菜怎么做好吃（贡菜怎么做好吃视频）

贡菜做法

凉拌贡菜的做法步骤7加入适量的盐。凉拌贡菜的做法步骤8加入适量的蒜蓉辣椒酱。凉拌贡菜的做法步骤9搅拌均匀。凉拌贡菜的做法步骤10在加入适量的麻油。凉拌贡菜的做法步骤111加入少许的醋，喜欢酸的亲可以加多点醋。凉拌贡菜的做法步骤121搅拌均匀后，用保鲜袋封好，放进冰箱里冷冻即可。

贡菜的做法如下：工具/材料：贡菜、花椒、八角、葱花、耗油、盐、味精、花椒油、酱油、香醋、白糖、蒜。将干贡菜用温水泡发30分钟。等水烧开，水沸后，下入切好的贡菜段。在锅中热油，油热后下入多多的蒜末，炒至焦黄。

贡菜凉拌好吃做法如下：用料：贡菜一把、大蒜适量、白糖少许、蚝油适量、香油适量、盐适量、生抽适量、小米辣1个、醋适量。干贡菜冷水泡发洗净。开水下锅焯4分钟。捞出，过凉水。切成这样的条。小米辣切圈，蒜切末。

干辣椒3克 贡菜干在清水中泡发后，清洗干净切成长段。

贡菜在4月份前后收获，在保证光照、温度条件的情况下，在一年四季均可以进行种植。贡菜是什么样子贡菜是一种一年生草本植物，植物体非常纤细，整体为鲜绿色，是绿叶类的蔬菜，然后剥皮劈条晒制成日常见到的贡菜。

贡菜的做法,贡菜怎么做好吃,贡菜的家常做法

1、凉拌贡菜的做法步骤7加入适量的盐。凉拌贡菜的做法步骤8加入适量的蒜蓉辣椒酱。凉拌贡菜的做法步骤9搅拌均匀。凉拌贡菜的做法步骤10在加入适量的麻油。凉拌贡菜的做法步骤111加入少许的醋，喜欢酸的亲可以加多点醋。凉拌贡菜的做法步骤121搅拌均匀后，用保鲜袋封好，放进冰箱里冷冻即可。

2、把贡菜用凉水浸泡(浸泡时间越长口感越好)或用开水煮五分钟捞出，用盐揉搓一分钟用清水洗净切段备用。

3、贡菜炒肉 食材：用料瘦猪肉300克、贡菜干100克、青红椒各1个、料酒适量、姜适量油适量、蒜适量、生抽适量、盐适量 步骤：（1）将贡菜干用冷水浸泡40分钟泡发。（2）将各种食材如图切好，把肉片用生抽、料酒、盐、油腌10分钟。

贡菜除了涮火锅还怎么吃

贡菜除了涮火锅还怎么吃 贡菜有多种不同的食用方法，它可以和其他蔬菜一起涮着吃，还可以炒着吃，在炒的时候可以给他搭配适量的红辣椒一起炒，炒好以后香辣爽口特别好吃，另外还可以把它晒干以后用来煲汤和煲汤时可搭配适量的肉类食材，这样也会让贡菜的滋味特别好。

首先，贡菜可以炒着吃，搭配红辣椒的香辣口感令人回味无穷。将其晒干后，还能用来煲汤，与肉类搭配，为汤品增添丰富的层次感。贡菜的经典吃法包括贡菜炒肉丝、贡菜拌香干、蒜辣酱拌贡菜等，每一道都别具风味。在家烹饪时，凉拌贡菜是一道简单却美味的选择。

贡菜炖肉：将贡菜洗净切好，与五花肉、排骨等肉类一起炖煮，加入适量的生抽、老抽、糖、料酒等调料，炖至肉熟菜烂即可。这种吃法肉质鲜嫩，菜肴味道浓郁，营养丰富。贡菜炖鱼：将贡菜洗净切好，与鲤鱼、草鱼等鱼类一起炖煮，加入适量的生抽、老抽、糖、料酒等调料，炖至鱼肉熟透，菜肴味道鲜美。

可以清炒，也可以煮汤甚至涮火锅。贡菜又称苔菜，它的口感和莴笋比较相似，但是他们却不是一种食物，贡菜以青脆爽口而被大家所喜欢。它是纯天然的绿色高档脱水蔬菜，营养价值比一般蔬菜要高很多。而且他的做法有很多，可以清炒，也可以煮汤甚至刷火锅。

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