肉丝炒饭（青椒肉丝炒饭）

肉丝炒饭怎么做好吃又简单

1、先将榨菜切成丝状备用。肉丝提前切好，然后放入碗中，用食盐、生粉、蛋清搅拌均匀后倒入肉丝里面，抓匀。起炒锅，放入适量的油，开大火烧油大概4成熟的时候，就倒入肉丝翻炒直到颜色变白之后捞出来。原锅留底油，倒入榨菜丝稍微炒一下然后捞出稍微沥干油备用。

2、炒肉丝：锅中再次加油，放入腌好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。炒蔬菜：锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，再加入豆瓣酱和辣椒粉炒出红油，接着加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒均匀。合并炒制：将炒好的肉丝和鸡蛋倒回锅中，加入青豆，快速翻炒均匀。

3、将肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。葱洗净切成葱花，备用。将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热。放入葱花爆香，放入肉丝翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用。将炒锅内倒入余油，烧至五成热。

4、肉丝炒饭是一道美味的菜肴，主要食材为米饭、猪肉等，调料为大葱、盐、酱油等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

肉丝蛋炒饭怎么做

做法：先将榨菜切成丝状备用。肉丝提前切好，然后放入碗中，用食盐、生粉、蛋清搅拌均匀后倒入肉丝里面，抓匀。起炒锅，放入适量的油，开大火烧油大概4成熟的时候，就倒入肉丝翻炒直到颜色变白之后捞出来。原锅留底油，倒入榨菜丝稍微炒一下然后捞出稍微沥干油备用。

猪肉切丝，鸡蛋入盐打散，入肉丝搅匀。舀饭一碗，混着肉丝的蛋液倒进饭里和匀。锅入油大火烧旺，倒入饭迅速炒匀，转中火炒至肉丝熟。关火调入1小勺生抽、少许鸡精装盘搞定。小贴士 蛋液和米饭的搅和注意不要太使劲把饭粒搅烂了，搅的时候轻轻把团在一起的饭粒打散就好。

青葱洗净切成葱花；冷冻三色豆放入滚水中汆烫约30秒钟，捞出沥干水份；鸡蛋打入碗中搅散；备用。猪肉丝放入大碗中，加入所有腌料拌匀，腌约10分钟备用。

肉炒饭怎么炒

1、锅里加油烧热，炒肉沫 请点击输入图片描述 2 肉沫炒香，加米饭翻炒三分钟加炒好的鸡蛋翻炒，慢慢翻炒米要一粒粒的 请点击输入图片描述 3 加酱油胡椒粉十三香一点糖，在加盐一点点慢慢翻炒 请点击输入图片描述 4 最后加小葱翻炒结束。。

2、盐菜肉末炒饭的做法步骤 首先盐菜用温水泡5分钟，接着洗净切段。新鲜猪肉剁成肉末。 锅内放入菜油适量温热好，接着放入切好的干辣椒翻炒会放入肉末。 肉末翻炒为半熟后，放入盐菜翻炒。 盐菜翻炒出香味后放入适量的米饭，几分钟后放入食盐、葱后出锅。

3、猪头肉 80克 剩米饭 适量 鸡蛋 1个 辅料 葱 10克 盐 3克 花生油 20毫升 步骤 猪头肉切小丁。香葱切碎。热锅下油。打入鸡蛋。将鸡蛋炒散。放入猪头肉。翻炒出香味。加入大米饭。用铲子翻炒至米饭颗粒分明。最后加盐翻炒均匀关火即可。

4、做法：葱切末，姜切末备用；米饭200备用；肉馅加入老抽和白糖，少许葱末搅拌好备用；锅中放油，油热后，倒入葱姜末；倒入肉馅炒熟后；倒入米饭，翻炒均匀即可。

5、将肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。葱洗净切成葱花，备用。将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热。放入葱花爆香，放入肉丝翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用。将炒锅内倒入余油，烧至五成热。

6、先将榨菜切成丝状备用。肉丝提前切好，然后放入碗中，用食盐、生粉、蛋清搅拌均匀后倒入肉丝里面，抓匀。起炒锅，放入适量的油，开大火烧油大概4成熟的时候，就倒入肉丝翻炒直到颜色变白之后捞出来。原锅留底油，倒入榨菜丝稍微炒一下然后捞出稍微沥干油备用。

青椒肉丝炒饭怎么炒?

锅内热油，三成热时，放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用（大火）。用原油，将肉丝放入，迅速翻炒到变色后，盛起备用（大火）。还是用原油，倒入蛋液，用筷子迅速划散后立即下入米饭，并倒入适量酱油炒匀（中小火）。倒入炒好的青椒、肉丝，炒匀即可起锅。

锅中倒入适量油，烧热倒入肉丝炒至变色，盛出备用。请点击输入图片描述 锅中倒入适量油，爆香蒜末，然后倒入青椒丝炒至断生，倒入肉丝翻炒几下，再倒入调好的酱汁翻炒均匀，收汁即可。

猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。

红烧肉拌饭：3勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺冰糖，五花肉切丁倒入锅里不加油干煸，煸到表面金黄加入葱姜八角翻炒1分钟，倒入料汁再加入3碗热水，盖盖子，最小火炖30-40分钟汤汁收到这样就可以，可以加两颗蛋一起炖哦。 青椒肉丝拌饭：青椒，料汁：1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、少许糖、盐、半碗水搅匀。

土豆煎至金黄色捞出、鸡胸肉炒熟，倒入土豆和洋葱丁加入米饭翻炒均匀，倒入料汁翻炒片刻就可以出锅，非常好吃。青椒肉丝炒饭。热锅不放油直接放入青椒丝加点盐，炒香放油加蒜片，放入米饭小火翻炒加点盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀下入腌好的肉丝，炒香撒上葱花就可以出锅了，特别好吃。

别小看蛋炒饭，它取材简单，制作快捷，营养均衡。当年侯门考厨子一般就试两样：青椒肉丝和蛋炒饭。想想也有道理，有时简单的东西最深奥。不管你用以下哪种做法，有几条是共同的。 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。

肉丝蛋炒饭怎么做好吃

1、先将榨菜切成丝状备用。肉丝提前切好，然后放入碗中，用食盐、生粉、蛋清搅拌均匀后倒入肉丝里面，抓匀。起炒锅，放入适量的油，开大火烧油大概4成熟的时候，就倒入肉丝翻炒直到颜色变白之后捞出来。原锅留底油，倒入榨菜丝稍微炒一下然后捞出稍微沥干油备用。

2、青葱洗净切成葱花；冷冻三色豆放入滚水中汆烫约30秒钟，捞出沥干水份；鸡蛋打入碗中搅散；备用。猪肉丝放入大碗中，加入所有腌料拌匀，腌约10分钟备用。

3、猪肉切丝，鸡蛋入盐打散，入肉丝搅匀。舀饭一碗，混着肉丝的蛋液倒进饭里和匀。锅入油大火烧旺，倒入饭迅速炒匀，转中火炒至肉丝熟。关火调入1小勺生抽、少许鸡精装盘搞定。小贴士 蛋液和米饭的搅和注意不要太使劲把饭粒搅烂了，搅的时候轻轻把团在一起的饭粒打散就好。

4、青椒切丝，鸡蛋打散；肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀。

5、食材 雪菜一袋，肉丝，鸡蛋2个，米饭一大碗 步骤 步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。

肉丝炒米饭的做法大全

1、食材：白饭2碗、肉丝100g、洋葱1/4颗、蒜末5颗、葱花适量、红萝卜丝适量、盐适量、白胡椒粉适量、酱油适量、蛋2颗。洋葱、蒜头切末，红萝卜切丝、葱切葱花，猪肉丝用米酒、白胡椒粉、一点点酱油抓腌备用。起油锅，放入洋葱、蒜末爆香，炒至洋葱呈现半透明状。

2、做法：先将榨菜切成丝状备用。肉丝提前切好，然后放入碗中，用食盐、生粉、蛋清搅拌均匀后倒入肉丝里面，抓匀。起炒锅，放入适量的油，开大火烧油大概4成熟的时候，就倒入肉丝翻炒直到颜色变白之后捞出来。原锅留底油，倒入榨菜丝稍微炒一下然后捞出稍微沥干油备用。

3、做法 将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。葱洗净切成葱花，备用。将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热。放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用。将炒锅内倒入余油，烧至五成热。

4、精炼油各适量 制法：1 猪瘦肉切二粗丝，用精盐、胡椒粉、水豆粉抓匀上浆；大青椒去蒂去籽，切为粗丝，用少许精盐拌匀，略腌渍。2 炒锅置火上，放入精炼油烧热，下入肉丝，待炒至肉丝散籽发白时，烹入料酒，下入青椒丝炒至断生，速下入大米饭，调入少许精盐、味精，翻炒均匀即可起锅装盘。

5、青椒切丝，鸡蛋打散 肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀 做法：锅内热油，三成热时，放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用（大火）。用原油，将肉丝放入，迅速翻炒到变色后，盛起备用（大火）。

6、把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。 锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端锅倒入漏勺，沥去油。

The End