死面饼的做法大全（死面饼的做法大全最好吃的饼简单）

死面白面饼怎么做好吃

1、轻轻按压一下，然后在顶部面饼的边缘抹一圈清水，把最底层面饼多出来的部分往上包裹住上面的四个小面饼，按压紧。1翻面，刷一层薄薄的清水，然后均匀地撒一层熟白芝麻，轻轻按压，让白芝麻黏更紧一些，不会掉下来。1将做好的饼坯放到蒸笼垫上面，蒸箱盖上盖子，醒发二十分钟。

2、烙死面饼要把面粉用冷水和成软硬适中的面团，面团擀成薄片，撒上一层植物油，才能好吃又软，做法如下：准备材料：面粉适量、大葱2根、食盐适量、花椒粉适量、植物油适量 准备好材料。面粉用冷水和成软硬适中的面团，大葱切成葱碎。

3、死面饼 食材 主料：面粉500g，鸡蛋1个 辅料：清水适量，花生油适量，五香粉5g 步骤 面粉放入盆中。打入一枚鸡蛋。加适量的水揉成面团。在面团中间摁个窝，加入少许花生油。反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。盖上湿龙布醒10分钟。再取出揉上劲。揉好的面擀成薄饼。

4、方法一： [原料/调料] 面粉 3杯 沸水 1/2杯 蛋 2个 猪油 1小匙 盐 1小匙 冷水 1杯 [制作流程] (1)将沸水沖入面粉中，轻轻搅拌，再加入蛋、盐一起搅拌均匀并仔细和成面糰，软硬度可以水及面粉调和，太黏可以再加面粉，太干则再加冷水。和好之后放置约20分钟。

5、不要放碱。死面饼食材：面粉200克、水适量、盐适量、酵母适量；首先我们先把面粉放入和面机中，面粉不要超过和面机的三分之二，不然会喷出来。然后我们在面粉里加入适量的酵母。最后我们在面粉里再加入适量的温水，水温一定要注意不要太烫和太凉，不然面可能会起不来。

死面饼怎么做出来软而层多

1、死面饼不是发面做的，如果做得太厚的话会影响口感，所以烙饼时最好做出分层的效果，这样做出的烙饼才更加好吃。有人做饼胚时只放葱花撒调味料不行，每一层会粘在一起，而正确的做法是抹油酥。

2、面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。（图1，2，3）（500g面粉的话，水要在400g以上，看面粉的吸水率，和好的面团要比耳垂还软。面要彻底饧好才行。

3、将最大的面饼放在底部，然后将另外四个小面饼一层一层叠加起来，没有抹油的一片覆盖在最上面。1轻轻按压一下，然后在顶部面饼的边缘抹一圈清水，把最底层面饼多出来的部分往上包裹住上面的四个小面饼，按压紧。

死面饼的做法大全

口袋饼 做法：面粉中加入适量的温水，充分地揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟。饧好的面团揉搓成条，再分成约50克重的小剂子。将小剂子用手按扁，再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮。

平底锅或者电饼铛 白面饼的做法 30°左右的温水，化开酵母（放的比例酵母说明上有，最好稍多一点），静置10分钟。静置好的酵母倒入面里，充分搅拌，如果水不够，加少量温水，直到面变成小块，然后将面揉匀，最好揉到光滑。

死面饼的做法 1 面粉放入盆中。2 打入一枚鸡蛋。3 加适量的水揉成面团。4 在面团中间摁个窝，加入少许花生油。5 反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。6 盖上湿龙布醒10分钟。7 再取出揉上劲。8 揉好的面擀成薄饼。9 在上面刷上一层花生油。10 再撒上些五香粉。11 从一边卷起来。

用料 面粉，水。死面饼的做法 边倒水边用筷子搅拌。至块状，千万不要搅成糊状，向发面蒸馒头样！等不烫手后揉面。分成比拳头稍小的剂子。用擀面杖擀成饼，不要太薄。放电饼铛，不用放油，两面烙至向画面一样。烙到两面变色，完成。

制作步骤：先准备200g面粉。先打入鸡蛋搅拌一下然后慢慢倒进温水搅拌好。用手揉成光滑的面团。用手掌按扁，面团上下撒适量面粉。用擀面杖擀成厚薄一致的面饼。先用手在每个角落均匀撒3g盐，再均匀铺上肉松。从上往下卷起。

用料 面粉，水 死面饼的做法 面粉加水揉成光滑面团。至于多少的量，依家里多少人定。我用的是一平碗。揉好后醒一会再揉就会光滑。请点击输入图片描述 擀成你想要的厚度，当然锅太小的话就不能太薄。请点击输入图片描述 擀好后下刀。

The End