做冰粉我家不用石灰水（做冰粉不用生石灰,可以用啥代替）

手搓冰粉不加石灰水怎么凝固

使用天然凝固剂：例如柠檬汁、酸奶、醋等都可以作为凝固剂加入冰粉中搅拌均匀，让冰粉变得坚固而不会使用石灰。使用冰粉籽：将冰粉籽浸泡后过滤出冰粉水，将冰粉水放入冰箱或在温度为5~10度的环境下通常会凝固，待凝固后即可食用。

用手搓冰粉时，无需添加石灰水，加入石灰水的主要目的是固化，冷冻可以达到同样的效果，如果您不想冻结，请将其在室温下放置一段时间，冰粉就会凝固，但是没有凝结剂，味道可能会改变。提示：您可以使用水果味的牙膏代替无石灰的手搓冰粉。

首先，可以使用天然的凝固剂来代替石灰。例如，柠檬汁、酸奶、醋等都可以起到凝固作用。将这些凝固剂加入到冰粉中，搅拌均匀后，就可以让冰粉变得坚固而不会使用石灰。另外一种方法是使用明胶。明胶是一种天然的凝固剂，可以将冰粉牢固地固定在一起。

取沉淀好的牙膏，将上层清水的那一部分倒入冰粉浆中搅拌均匀，搅拌至冰粉浆呈半凝固状，即可放入冰箱冷藏，约2小时左右至完全凝固。如图：小碗中舀一勺做好的冰粉，用勺子捣碎，如图：红糖用温水冲开后冷凉，如图：将红糖水倒入冰粉中，减半均匀即可食用。

可以。其实石灰中起作用的是钙离子，可以加速冰粉中果胶的凝结。没有石灰可以用牙膏，但是牙膏的味道有点大，看自己是否可以接受。一般某宝上购买的冰粉籽都会搭配送石灰的。现在市场上售卖的手工糍粑冰粉儿，都是用天然假酸浆籽手工搓制而成的，其中最重要的一环是，需要石灰水作凝固剂。

尽管手搓冰粉并不一定需要石灰水，但它确实能提升冰粉的口感和质地。石灰水的主要作用是凝固，不过通过冷冻或室温放置也可以让冰粉自然凝固。如果不使用凝固剂，虽然可以制作出冰粉，但口感和成果可能略有不同。事实上，水果味牙膏可以替代石灰，制作出无石灰的手搓冰粉。

手搓冰粉可以不要石灰水吗(搓冰粉用的石灰能吃吗)

1、制作手搓冰粉可以不要石灰水，我们只需要用牙膏这类同样可以使冰粉凝固的物品代替它即可。很多人不愿意用石灰水是认为它不健康，但其实这类石灰水通常以食品级石灰制成，不会对身体产生伤害，可以放心使用。

2、当然可以了。沉淀的石灰石主要成分是碳酸钙。可以被人体吸收利用。不会对人体健康有任何影响。

3、尽管手搓冰粉并不一定需要石灰水，但它确实能提升冰粉的口感和质地。石灰水的主要作用是凝固，不过通过冷冻或室温放置也可以让冰粉自然凝固。如果不使用凝固剂，虽然可以制作出冰粉，但口感和成果可能略有不同。事实上，水果味牙膏可以替代石灰，制作出无石灰的手搓冰粉。

4、将冰粉水放入冰箱或在温度为5~10度的环境下通常会凝固，待凝固后即可食用。使用石灰水：将石灰水缓缓倒入冰粉中，并搅拌均匀，静置两小时等其慢慢凝固即可。如果没有石灰可以用其它含钙的物质代替，例如将鸡蛋壳研磨成粉加入冰粉中搅拌均匀，静置5个小时以上等其慢慢凝固即可。

5、不建议食用。手搓冰粉时，可能会将细菌、灰尘等杂质带入冰粉中，而石灰是一种腐蚀性强的物质，如果掉入冰粉中可能会对人体造成不良影响。因此，建议选择经过卫生检测的冰粉，保证食品安全。

6、手搓冰粉也可以不用加石灰水，加入石灰水的目的主要是为了凝固，而冷冻也可以达到同样的效果，如果不想冰冻，放在常温一段时间，冰粉也会凝固的。但不加凝固剂口感可能会发生改变。

手搓冰粉没有石灰用什么代替?

1、手搓冰粉没有石灰可用水果味道的牙膏代替。准备材料：冰粉籽、牙膏、开水、红糖 将牙膏倒入适量凉白开中，搅拌均匀，放置沉淀分层，如图：冰粉籽放入过滤纱布袋中，先用清水冲洗干净。如图：把装有冰粉籽的纱布袋扎紧收口，放入适量凉开水中，两手搓揉约6-7分钟，至冰粉籽出胶质。

2、如果没有石灰可以用其它含钙的物质代替，例如将鸡蛋壳研磨成粉加入冰粉中搅拌均匀，静置5个小时以上等其慢慢凝固即可。

3、手搓冰粉没有石灰可以用牙膏代替。冰粉是一道着名的夏季小吃，冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑，清凉降火。它作为夏天的一道美食，因为爽滑、透明、冰爽、美味和低廉而倍受人们青睐。现在的冰粉不像以前的那样简单朴素，配料也越来越丰富，也变换着不同的口味。

4、可以。石灰中起作用的是钙离子，可以加速冰粉中果胶的凝结。没有石灰可以用牙膏，但是牙膏味道大，看自己是否可以接受，网上购买的冰粉籽都会搭配送石灰。可以。其实石灰中起作用的是钙离子，可以加速冰粉中果胶的凝结。没有石灰可以用牙膏，但是牙膏的味道有点大，看自己是否可以接受。

5、用手搓冰粉时，无需添加石灰水，加入石灰水的主要目的是固化，冷冻可以达到同样的效果，如果您不想冻结，请将其在室温下放置一段时间，冰粉就会凝固，但是没有凝结剂，味道可能会改变。提示：您可以使用水果味的牙膏代替无石灰的手搓冰粉。

手搓冰粉不用石灰水可以吗手搓冰粉不用石灰水可不可以

1、可以。石灰中起作用的是钙离子，可以加速冰粉中果胶的凝结。没有石灰可以用牙膏，但是牙膏味道大，看自己是否可以接受，网上购买的冰粉籽都会搭配送石灰。可以。其实石灰中起作用的是钙离子，可以加速冰粉中果胶的凝结。没有石灰可以用牙膏，但是牙膏的味道有点大，看自己是否可以接受。

2、制作手搓冰粉可以不要石灰水，我们只需要用牙膏这类同样可以使冰粉凝固的物品代替它即可。很多人不愿意用石灰水是认为它不健康，但其实这类石灰水通常以食品级石灰制成，不会对身体产生伤害，可以放心使用。

3、使用天然凝固剂、使用冰粉籽、使用石灰水。使用天然凝固剂：例如柠檬汁、酸奶、醋等都可以作为凝固剂加入冰粉中搅拌均匀，让冰粉变得坚固而不会使用石灰。使用冰粉籽：将冰粉籽浸泡后过滤出冰粉水，将冰粉水放入冰箱或在温度为5~10度的环境下通常会凝固，待凝固后即可食用。

4、实际上，手搓冰粉并不一定需要使用石灰来凝固。事实上，有很多其他的方法可以达到同样的效果。首先，可以使用天然的凝固剂来代替石灰。例如，柠檬汁、酸奶、醋等都可以起到凝固作用。将这些凝固剂加入到冰粉中，搅拌均匀后，就可以让冰粉变得坚固而不会使用石灰。另外一种方法是使用明胶。

The End