42种家庭自制零食（42种家庭自制零食饼干怎么做）

自制面食小零食的做法大全自制面食小零食的做法

具体步骤：小米洗净后用温水侵泡两小时，用手可以搓碎就可以了。小米留少许水，打入一个鸡蛋，倒入面粉、胡椒粉、盐，揉出软硬适中的面团。把面团分成两次操作（另一块放保鲜袋里防止水分流失），把面团擀成薄片（越薄越好，这样比较脆），用刀切出小方块，用叉子在上面扎几个小孔。

南瓜饼原料：糯米粉200克，净南瓜300克，豆沙馅或(莲茸馅)200克，白糖50克，吉士粉25克，色拉油少许，白芝麻适量。制法：将南瓜蒸熟，捣成泥与糯米粉，白糖，吉士粉，色拉油，混合拌匀，揉至成面团，将面团下25克面剂，按扁包入豆沙馅，捏成圆形饼坯沾上白芝麻(备用)。

先将面粉倒进盆里，冬季用温水，春夏秋用冷水和面，和成稍硬一些的面团醒15分钟，再揉成光滑的面团。放在面案上，撒上玉米粉，用面杖擀成两三公分厚的薄片，切在细条撒一次玉米面，再切成半公分大小的剂头，再撒一次玉米面，滚均匀。

第一步准备好食材，黄油切片软化15分钟。然后把蔓越莓切碎，放一旁备用。盆中放入黄油，砂糖和蛋液，进行搅拌。倒入面粉和切好的蔓越莓碎拌匀，和成面团。然后面团用保鲜膜盖住，把面团压成长方体。放入冰箱冷冻60分钟后拿出，用刀切片。

不能出门的日子里,你尝试过哪些自制美食?

1、住友@飞上月球的胖子尝试了《孤独的美食家》里的同款银鱼烤饭团！午饭吃两个，下午茶吃一颗，在家工作一天一点都不饿。 RECIPE (1)米饭里加入银鱼和虾皮，搅拌均匀，用手捏成三角形的形状； (2)两面刷一点酱油，然后用烤箱 200 度烤 10 分钟； (3)p.s. 烤箱的话饭团容易散，可以直接放锅上烤至两面微焦即可。

2、小蛋黄饼干【食材】鸡蛋3个，白糖30g，低筋面粉65g，芝麻少许。【做法】将其中两个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一个鸡蛋全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋搅散，同时分次加入白糖，用打蛋器高速搅拌。

3、宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤，又简单，宝宝又爱吃。花生酱拌面拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油，特别好吃。炒瘦肉宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。无论和什么炒，炒青椒、胡萝卜、白萝卜，她都爱吃。

4、宫保鸡丁——梅菜扣肉——酸奶蛋糕——粉条——素馅饺子——红薯饼——蓝莓酱——香脆花生米——窝窝头——发糕——鸡蛋羹——茶叶蛋——糖蒜——红烧肉——乾隆白菜——甜葡萄酒宫保鸡丁鸡胸肉六两切丁，黄瓜二两去芯切丁，胡萝卜一两切丁，都切约2公分大小方丁。花生豆一两用油炒熟。

42种油炸小零食

油炸金针菇：取金针菇洗净，裹上玉米淀粉，六成热的油炸至金黄酥脆，捞出后与烧烤料和辣椒粉混合。炸薯角：将土豆切块，加入烧烤粉、辣椒粉、孜然粉、盐、黑胡椒和食用油拌匀，油热后下锅炸至金黄，撒上欧芹碎即可。

薯条：将新鲜土豆切成条状，撒上调味料，油炸至金黄酥脆。饼干：混合面粉、糖和黄油，制成面团后切割成形状，烘烤至干硬。红薯干：将红薯切片，晾晒至表面干燥，食用时可烤或蒸。霜糖花生：花生炒熟后，裹上糖霜，冷却后即可食用。

红豆牛奶西米露 3 奶香味炸薯条 3 香芋甜心 3 土前兄则豆泥 3 玉米沙拉 3 蜂蜜腌柠檬 3 鸡米花 40. 双皮奶 4 马奶子葡萄 4 鸡蛋煎馒头以上是四十二种家庭自制零食，它们不仅美味，而且因为没有添加防腐剂，更加健康。

种零食名称大全香辣鸡排牛肉棒牛肉粒金枪鱼牛肉干鸡翅根鱿鱼脆骨鸭脖10鸡脖。1果冻1奶酪布丁1小牛脆脆1雪花酥1小麻花16炫风筒1米格玛1玉米锅1烧烤牛排叶块挑战杯。

灌肠 60. 墩饽饽 6 糖火烧 6 糖螺蛳转 6 芝麻酱烧饼 6 马蹄烧饼 6 肉卜扰末烧饼 6 藤萝饼 6 玫瑰饼 6 牛舌饼 6 咸酥烧饼 70. 蛤蟆吐蜜 7 萝卜丝饼 7 卷酥 7 硬面镯子以上是北京特色零食的列表，每一种都是北京的传统美食，代表了北京的风土人情。