桃花酒的酿制方法（桃花酒的酿制方法视频）

桃花酒的做法,桃花酒怎么做好吃,桃花酒的家常

1、找一个大酒坛，玻璃的，土陶的都可以，把大枣，枸杞，黄冰糖放入坛内，加入糖渍好的桃花，最后倒入白酒，封坛，静静等待2个月！有条件的密封好，找块地，挖个坑，埋下去，放个一两年，三四年，四五年也可以 我一般放上三个月会把酒用细纱过滤两次以上分小坛。

2、桃花摘新鲜的最好是半开。洗桃花时加点盐侵泡5分钟主要让花中的小虫子能沉到水底桃花就更卫生。洗干净后的桃花放入簸箕里吹干水分。水分吹干后白酒和玻璃瓶白糖备好。先撒一层白糖在玻璃瓶里。在装入一层桃花循环。加入白酒。

3、桃花酒的做法：桃花酒 主料：桃花250克。辅料：高度高粱酒5斤，白芷20克。制作过程：桃花摘下来择干净，选完整新鲜的。玻璃瓶用温水洗过晾干，或者用高粱酒涮一遍就没水了。桃花倒进瓶里。没有整块白芷，用的粉。倒入高粱酒。大功告成。就是这么简单。

桃子酒的酿制方法

酿酒果酒《桃酒》的做法 果酒专用酵母 鲜桃10斤，洗净，控干水分。 桃切碎 白糖2斤瓶子洗净，无水无油。放一层桃放一层白糖，放满桃和糖，搅匀。

不放白酒的水蜜桃酒做法：首先用细盐将桃子毛搓洗干净，将其切成块状或者丁状；将切好的桃子和适量冰糖置于密闭的容器中，待果胶析出，等24小时候加入一克酵母；每天将其摇匀2-3次，等一周后用纱布将其过滤，将果肉和酒分开；将过滤后的白酒置于容器中，存放6-12个月即可。

个 步骤 准备好5斤油桃，洗净晾干 准备白酒10斤，我是去酒坊买的白酒，9块/斤，42°左右。买的时候碰巧还有酒坛子卖，一起买了回来。将晾干的油桃切开，可以对半分后在油桃上深切几刀，或者也可以直接切成片状条状。切的过程中要注意不要沾水沾油。

清洗干净桃子，晾干表面的水分，切成块状备用。把切好以后的桃子，果肉和冰糖放在一起调匀，放到准备好的干净玻璃罐子装玻璃，酒量七分满即可，不然在发酵过程中玻璃罐子容易胀破。

准备材料：首先需要准备好酿制桃子酒的材料，需要准备桃子、细盐、冰糖、白酒、果胶酶、可密封的瓶子，需要注意白酒的度数不能太高，最好在40～45°左右，也可以将白酒换成葡萄酒酵母，效果也是差不多的，酿制出来的桃子酒，口感没有多大的差别。

自制桃花酒的正确方法是什么?

1、桃花摘新鲜的最好是半开。洗桃花时加点盐侵泡5分钟主要让花中的小虫子能沉到水底桃花就更卫生。洗干净后的桃花放入簸箕里吹干水分。水分吹干后白酒和玻璃瓶白糖备好。先撒一层白糖在玻璃瓶里。在装入一层桃花循环。加入白酒。

2、密封保存：将容器密封好，放在阴凉避光的地方，让桃花在酒中浸泡。一般建议浸泡时间为1-3个月，期间可以适当摇晃容器，让桃花与酒充分接触。观察变化：在浸泡过程中，可以观察到桃花的颜色逐渐褪去，酒的颜色会慢慢变成淡粉色，这是桃花的色素和香气融入酒中的表现。

3、糯米酒10斤，桃花400克，冰糖2斤。采摘新鲜桃花并清洗干净。把采来的桃花，用盐水浸泡10分钟左右，取出，完全沥干水。把适量冰糖铺在瓶底，然后再放入适量桃花。密封，放在阴凉处，等待3个月或者半年就可以开封啦！如果想变白，可以在桃花酿中，稍加白芷。

4、准备上好的白酒一小缸；准备好干桃花（因为季节不对，新鲜的买不多只能干的代替，不然新鲜的桃花酿出来绝对一流2包100克，（这个量多点肯定也OK的，估计少了就没味了）倒入酿酒缸中。白芷50克，同样倒入酿酒缸。最后一步密封好，密封一个月的时间是最好的，桃花酿就做好了。

桃花酒是如何泡制的,要详细的泡制方法,拒绝从网上复制的方法,谢谢

桃花摘下来择干净，选完整新鲜的。玻璃瓶用温水洗过晾干，或者用高粱酒涮一遍就没水了。桃花倒进瓶里。没有整块白芷，用的粉。倒入高粱酒。大功告成。就是这么简单。静置一个月，捞出桃花瓣，桃花酒就成了。剩下的花瓣可以泡第二次，但是要静置45天。

桃花酒的泡制方法一：把桃花装入酒坛或其它干净的容器中，倒入上等白酒浸没桃花，密封浸泡一月后即可启封。此时可滤出泡好的桃花酒装瓶密封保存，每日早晚各饮1次，每次饮用5～10毫升桃花酒。桃花酒的泡制方法二：原料：鲜桃花300克，白芷40克，上等白酒约1000毫升。

采摘新鲜桃花，要选花苞初开放不久的新鲜桃花；白酒，米烧酒更好，使用米烧酒制作的桃花酒花香更浓，口感更好。

桃花酒的制作方法 桃花酒的泡制方法一：把桃花装入酒坛或其它干净的容器中，倒入上等白酒浸没桃花，密封浸泡一月后即可启封。此时可滤出泡好的桃花酒装瓶密封保存，每日早晚各饮1次，每次饮用5～10毫升桃花酒。桃花酒的泡制方法二：原料：鲜桃花300克，白芷40克，上等白酒约1000毫升。

桃花酒的酿制方法是怎样的?

桃花摘新鲜的最好是半开。洗桃花时加点盐侵泡5分钟主要让花中的小虫子能沉到水底桃花就更卫生。洗干净后的桃花放入簸箕里吹干水分。水分吹干后白酒和玻璃瓶白糖备好。先撒一层白糖在玻璃瓶里。在装入一层桃花循环。加入白酒。

桃花摘下来择干净，选完整新鲜的。玻璃瓶用温水洗过晾干，或者用高粱酒涮一遍就没水了。桃花倒进瓶里。没有整块白芷，用的粉。倒入高粱酒。大功告成。就是这么简单。静置一个月，捞出桃花瓣，桃花酒就成了。剩下的花瓣可以泡第二次，但是要静置45天。

桃花酒的泡制方法一：把桃花装入酒坛或其它干净的容器中，倒入上等白酒浸没桃花，密封浸泡一月后即可启封。此时可滤出泡好的桃花酒装瓶密封保存，每日早晚各饮1次，每次饮用5～10毫升桃花酒。桃花酒的泡制方法二：原料：鲜桃花300克，白芷40克，上等白酒约1000毫升。

桃花酒，自古就有古人用桃花泡酒，清香扑鼻。

准备材料：桃花250克，枸杞30克，白酒1000毫升。在每年的农历3月3日或清明前后，采集东南方向枝条上花苞初放开放不久的桃花，洗净沥干水份后与枸杞同浸于白酒中，将容器密封，1个月后即食用。

酿造工艺：桃花酒的酿造工艺相对复杂，需要经过采摘、晾晒、浸泡、发酵、蒸馏等多个环节。首先，将新鲜的桃花采摘下来，晾晒至半干状态。然后，将桃花与粮食混合，加入适量的水，进行浸泡。接着，将浸泡好的桃花和粮食放入发酵容器中，加入酒曲，进行发酵。

The End