月饼的来历和传说故事
中秋赏月则起于唐代,而吃月饼赏月又是从宋朝开始的。现将有关中秋节的神话传说介绍一二:(1)《中秋博物志》中说:武夷者,地官也。相传于八月十五日,大会村人于武夷山,置慢亭,化虹桥,通山下。八月十五日,太极王、皇太姥、魏真人、武夷君,并坐空中,然后命鼓官行酒,命歌师唱人间可怜之曲。
神话故事:传说嫦娥本是后羿之妻,后羿射下9个太阳后西王母赐其不老仙药,但后羿不舍得吃下,就交于嫦娥保管。后羿门徒蓬蒙觊觎仙药,逼迫嫦娥交出仙药,嫦娥无奈情急之下吞下仙药,便向天上飞去。当日正是八月十五,月亮又大又亮,因不舍后羿,嫦娥就停在了离地球最近的月亮,从此长居广寒宫。
相传中秋节吃月饼始于元末时期,与朱元璋联合全国各地民众,约定于八月十五夜起义,用月饼传递消息有关。大获全胜之后,朱元璋将当时秘密传诵消息的月饼作为中秋节的节令食品赏赐群臣,并让军兵在这天与民间百姓共同庆贺。
月饼,又称小饼和月团,最初起源于唐朝军队祝捷食品。月饼的 由来 传说唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指着空中明月说:应将胡饼邀蟾蜍,说完便将饼分给群臣一起吃。
中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不愿忍受元朝统治阶级残酷的统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗的力量准备起义。但朝庭官兵搜查得十分严密,传递消息十分困难。
来历三 中秋节吃月饼相传始于元代。据说,当时中原人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温想出一计,他让属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人传送到各地起义军中。
月饼的来历探寻:中秋月饼历史,与老式手工酥皮月饼美味之谜
关于老式手工月饼 老式酥皮月饼是传统中秋节的经典美食之一,它有以下几个特点。酥皮松脆:老式酥皮月饼的外皮通常采用多层叠加制作而成,每一层之间涂抹油脂,烘烤后形成了独特的酥脆口感,咬下去时发出清脆的声音。这种松脆的口感给人带来愉悦的食用体验。
古代月饼被作为祭品于中秋节所食,据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
在后来很长历史时期,甚至在上世纪末,许多月饼上还贴有一方小纸片!只可惜,近年所产月饼已不见小纸片踪影,月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。
在南宋吴自牧的《梦粱录》一书中,已有“月饼”一词的出现,到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传,当时心灵手巧的饼师,还会把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上。而到了清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。
月饼“始祖”:太师饼月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。月饼雏形称“宫饼”、“小饼”、“月团”北宋时,月饼在宫廷内流行,称作“宫饼”,但也流传到民间,俗称“小饼”和“月团”。
中秋吃月饼的由来:月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
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月饼的由来和传说
1、中秋赏月则起于唐代,而吃月饼赏月又是从宋朝开始的。现将有关中秋节的神话传说介绍一二:(1)《中秋博物志》中说:武夷者,地官也。相传于八月十五日,大会村人于武夷山,置慢亭,化虹桥,通山下。八月十五日,太极王、皇太姥、魏真人、武夷君,并坐空中,然后命鼓官行酒,命歌师唱人间可怜之曲。
2、中秋节吃月饼的来历如下:1月饼最初是祭月的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合,赠月饼、吃月饼,象征人月两团圆。传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋,他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的“胡饼”,指着天上明月说要以圆饼邀明月。后来中秋吃月饼的习俗就流传开来,宋时还称之为“月团”。
3、月饼的由来 月饼是中国传统的节日美食,具有悠久的历史和丰富的典故。以下是一些与月饼相关的典故和由来:传说嫦娥奔月:相传古代有个名叫后羿的英雄,他射下了九个太阳,得到了王母娘娘赐予的神箭。后羿将神箭藏在家中,妻子嫦娥偷偷吃下一枚,从而飞上天宫成为仙女,最后居住在月宫。
4、月饼的由来:古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,被中国南北各地的人们所喜爱。
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