关于兔子肉的禁忌的信息

兔子肉和什么菜不能一起吃?

1、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

2、兔肉性偏寒凉，凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。兔肉不能与 鸡心、鸡肝、 獭肉、桔、芥、 鳖肉同食。兔肉与橘子：橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起 肠胃功能紊乱，而致腹泻。

3、，不能和红萝卜一起吃 红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显着。但吃胡萝卜时不要吃兔子肉，因为兔肉与红萝卜同食会中毒。2，不能和生姜一起吃 兔肉酸寒，性冷。

兔肉不可以和哪些食物一起吃?兔肉和哪些食物属性相克?

兔肉与橘子 橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。兔肉与芥末 芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。

韭菜和兔子肉可以一起吃。下列食物不能跟兔肉一起吃：鸡蛋 李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”就是因为兔肉是属于比较寒性的东西，而鸡蛋也是属于轻微偏寒性的，所以两个东西是不适合放在一起吃的。

兔肉与鸡肉：鸡肉性温，味甘或有的酸温，属温热之品。温中补虚为其主要功能，而兔肉甘寒，凉血解表。二者同食，冷热混杂，容易导致腹泻。此外，兔肉与鸡肉均含有激素和酶类，二者搭配会发生复杂的反应，产生对人体有害的物质，故二者不宜搭配食用。兔肉与鸡蛋：鸡蛋甘平微寒。

和兔肉相克的食物有哪些 小白菜 兔肉和小白菜不能搭配在一起吃，兔肉和小白菜搭配在一起吃可能容易导致腹泻或者呕吐。芥末 兔肉不能和芥末食品搭配在一起吃，兔肉和芥末搭配在一起吃，也是不行的，因为两者的性味刚好相反，不能同时吃。

兔肉和哪些食物属性相克？兔肉的禁忌搭配兔肉不能和橘子一起吃橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。兔肉不能和芥末一起吃芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。

兔子内脏能吃吗?

兔子的内脏可以吃。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。因此，兔肉极受消费者的欢迎。

总的来说，兔子内脏中的肝和肾是可以食用的部分，但在食用前应该了解其烹饪方法和注意事项。

兔子肝脏可以吃。根据查询博禾医生网显示，兔子肝脏可以吃，无毒。兔肝鸡蛋汤功效：补阴养血、滋肝明目，适宜于肝血不足之夜盲症，也可用于肝经有目赤肿痛等症的治疗。兔，是兔形目兔科兔属草食性脊椎动物。

可以。兔子内脏有心、肝、肺，还有肠子，膀胱等等，兔子内脏中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素A、维生素B维生素C等营养成分，可以提供给人体营养物质，所以兔子内脏可以吃。

可以。根据查询美食网显示，兔子的内脏营养很丰富，烹饪后可以食用，肉质细嫩，味道鲜美，但是胆固醇含量高，不宜多食。

食用兔肉的挑选保存技巧和禁忌

1、兔肉性凉，宜在夏季食用，寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉。兔子用清水泡去血水，大约一天时间，期换水三到四次，直到兔肉泡至发白，这样吃起来没有土腥气。免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味。

2、兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。

3、注意事项适宜人群一般人群均适宜禁忌人群孕妇、脾虚泄泻者、腹泻便溏者不宜同食甲鱼、芥末兔肉与甲鱼同属性寒凉的食物，不建议一同进食，以免引起胃肠功能紊乱。芥末具有刺激性，其性热，与兔肉性味相反，一同食用也会刺激肠胃。

4、比如说柿子、山楂、茶水、葡萄、李子、橘子等，因为这些食物中的鞣酸会和兔子肉中的蛋白质反应生成不同于水的蛋白质沉淀，不利于消化吸收，还会降低营养。比如说西瓜、山竹、梨子、葡萄、冰激凌等，因为兔肉性凉，和这些寒凉性食物一起吃，容易增加体内的寒凉之气，不利于脾胃健康。

5、兔肉性偏寒凉，凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。兔肉不能与 鸡心、鸡肝、 獭肉、桔、芥、 鳖肉同食。兔肉与橘子：橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起 肠胃功能紊乱，而致腹泻。

6、吃兔肉的禁忌 吃兔肉的时间。吃兔肉的时间是比较讲究的，兔肉不建议常吃，应该在适当的季节吃。通常吃兔肉在九这三个月的中午吃比较合适，其余的月份可能会伤害身体的肾气。不能和兔肉同食的食物。

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