怎么做家常粉丝汤?
红薯粉丝2片,西红柿1个,瘦肉100g,豆芽若干,油、盐、酱、醋、料酒少许,生姜、蒜头、辣椒干少许。打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其洗净,放入锅内烫一会,盛出 将西红柿去皮。
煮蔬菜:将蔬菜、香菇或木耳放入汤中,煮至蔬菜变软。加入粉丝:将泡软的粉丝放入汤中,根据粉丝的厚薄和个人喜好煮制适当的时间。调味:加入适量的盐、鸡精/味精调味,可以根据个人口味适量添加酱油调色。打蛋花:将鸡蛋打散,缓缓倒入汤中,用筷子轻轻搅动形成蛋花。
材料:白菜100克,粉丝50克。葱末5克,盐5克,香油适量,味精少许。将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。锅置火上,放油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。放入足量水、粉丝、盐煮开,最后淋香油、放味精即可。
萝卜条汤怎么做
1、第一步把萝卜去皮洗净,擦成小细条。锅内放入水,大火烧开。放入萝卜拌匀,煮开后转小火。放入粉丝拌匀。毛葱切片,香菜切碎。锅内放入毛葱、香菜、盐、蘑菇粉、胡椒粉、亚麻籽油,拌匀。拌匀后盛出,这样萝卜条汤就做好了。
2、萝卜去皮洗净,粉丝冷水洗净。取出萝卜,并将萝卜擦丝处理。取出砂锅,在砂锅加入适量的水。水开下入萝卜丝大火烧开,中火煮3-5分钟。加入粉丝继续中火煮至粉丝熟。加入适量的毛葱碎、胡椒粉、蘑菇粉、辣椒油、香油、少许酱油调味。等待一分钟之后,即可出锅。
3、做法:白萝卜去皮后切成片,豆腐切块,香葱切末备用。锅中倒入一大碗清水,把白萝卜放入锅中,煮到变软,然后把豆腐放入锅中,煮1-2分钟,接下来把虾皮放入锅中,最后调味,往锅中放入1勺盐,少许鸡精,小半勺白胡椒粉,几滴香油,一把香葱末搅拌均匀即可关火。
萝卜粉条汤家常做法
1、准备材料:将白萝卜洗净,去皮后切成细丝;干粉条提前用温水泡发至软;瘦肉或鸡肉切成薄片,用少许盐、白胡椒粉和少量料酒腌制10分钟;葱切成葱花,姜切片,大蒜拍碎,香菜切碎备用。烧水:在锅中加入适量清水,大火烧开。煮肉片:将腌好的肉片放入沸水中,快速煮至变色,捞出备用。
2、白萝卜洗净,用擦丝器擦成丝备用。香菜淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净,切碎。粉丝冷水冲洗一下备用。锅中加入适量的水烧开,下入萝卜丝,大火烧开。下入粉丝大火烧开,煮至粉丝变软。加入盐,胡椒粉调味即可。成品图如下。
3、萝卜洗净、擦成丝。锅里烧上水,水沸后,放入细粉条。烫软后,倒入盆中备用。锅里放入适量底油,放入葱花爆锅。出葱香味后,放入萝卜丝。放入酱油 。放入粉条。倒入适量水。放入五香粉。放入精盐。1粉丝熟软后,关火,放入味精出锅即可。
萝卜粉丝汤又简单又好喝,在家怎么做?
1、加粉丝:待肉煮熟后,加入泡软的粉丝,继续煮2-3分钟,让粉丝充分吸收汤汁的味道。调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精调味,可以稍微多加一点盐,因为粉丝和萝卜都会吸水。出锅:撒上葱花,加入少许胡椒粉和几滴香油增香,搅拌均匀后即可关火。
2、加入萝卜:将切好的萝卜块加入汤中,继续用小火煮至萝卜变软,大约需要10-15分钟。调味:待萝卜煮熟后,根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味。加入粉丝:将泡发好的粉丝加入汤中,用筷子轻轻拨散,避免粉丝粘连。煮粉丝:继续煮粉丝2-3分钟,直到粉丝完全熟透。
3、步骤一:准备食材 将白萝卜洗净,去皮,切成细丝或者薄片,备用。粉丝用温水泡软,如果是即食型粉丝则可以跳过这一步。姜切片,葱切成葱花,备用。肉丝或肉末提前用少许盐和胡椒粉腌制一下,增加风味。步骤二:炒制肉丝 锅中加入适量的油,油热后放入姜片炒香。加入腌制好的肉丝或肉末,快速翻炒至变色。
4、萝卜粉丝汤是一道简单又美味的家常菜,它的鲜美来源于萝卜的清甜和粉丝的滑嫩。
5、做法:①牛肉切薄片,加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀;②锅里水滚后,先放牛肉片,盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精后再烧沸,盛入汤碗,淋上麻油即可。
6、萝卜条粉丝汤是一道简单又美味的家常菜,它的做法不仅简单,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群。
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