凉拌皮蛋豆腐的做法,凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃,凉拌?
所需食材:
皮蛋4只、嫩豆腐、香菜、青葱、小米辣、大蒜、生抽、陈醋、鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻香油、
制作步骤:
第一步:皮蛋去壳,在凉白开中清洗干净后,一分为四;然后把切好的皮蛋围绕盘子摆放好。
第二步:半块嫩豆腐对半切开,再切成小块,放到盘中。
皮蛋豆腐怎么凉拌好吃?
1.准备好皮蛋和凉拌的豆腐。
2.将豆腐切成小块,切好放着,待会豆腐会出水,把多余的豆腐水倒掉。
3.皮蛋剥皮切小块。
4.将皮蛋放在豆腐块上面。
5.在碗中调好酱汁,盐:小半勺,味精:小半勺,酱油:少许,蒸鱼豉油:少许,醋:少许,香油:3滴。
6.将酱汁淋在皮蛋豆腐上。
7.撒点香菜。
内酯豆腐的做法,皮蛋凉拌内酯豆腐怎么做好?
材料
皮蛋一个,内脂豆腐一盒,大蒜,盐,香油,鸡精,鲜酱油
做法
1.内脂豆腐从盒中取出,切成大小均匀的小块码在盘周。
2.大蒜切末装碗待用。
3.一个皮蛋去壳,一切八,四块摆在豆腐块上.另四块切碎粒摆放在盘中。
4.往蒜碗中倒入适量鲜酱油,少许盐,香油和鸡精,搅拌均匀,淋在豆腐块即可。
皮蛋凉拌内酯豆腐好吃的做法如下
主料:内酯豆腐1块,松花蛋2个
辅料:小米辣适量,葱适量,香菜适量,蒜适量
调料:盐适量,味精适量,白糖适量,海鲜酱油适量,捞汁适量,老醋适量
做法步骤:
1. 内酯豆腐,切片,摆盘,松花蛋切丁摆到豆腐上
凉拌皮蛋豆腐的是什么醋?
凉拌皮蛋豆腐最好用内酯豆腐,皮蛋用刀切碎了,放在豆腐上 花生米炒熟了,放在案板上,用擀面杖擀碎了,去皮。撒在豆腐上,准备大葱切碎,放在豆腐上面,准备就绪,撒少许的精盐,味精,生抽,等调料,喜欢吃辣的可以放辣子油,醋最好用陈醋,陈醋可以去除皮蛋的铅。仅作参考
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