淮南特产(淮南十大特产淮南特产有哪些淮南有什么特产值得买？)

淮南十大特产淮南特产有哪些淮南有什么特产值得买？

感觉十大特产的说法不准确，因为很多特产别的地方也有，而且官方也没有什么十大特产的说法。

我常年生活在淮南，因为职业的关系，对淮南还是比较了解的。按我说呢，多数特产都是吃的东西，比如淮南牛肉汤、八公山豆腐、寿县大救驾、上窑馓子、洛河豆饼、曹庵草莓、顾桥陈醋、夏集贡圆、芦集绿豆圆、潘集酥瓜、朱马店羊肉汤、焦岗湖鸭蛋、玛瑙泉豆腐乳，瓦埠湖银鱼。

另外还有两种不能吃的特产也不错，分别是寿州窑工艺品和紫金石工艺品。

如果是想带到外地的话，建议去市区一些淮南特产专卖店去购买，里面可以买到以上这些食品中的很多种类。如果购买工艺品，可以去八公山那边看看。

按说最有名的还是淮南牛肉汤，不过这汤最好还是在当地喝，那种类似方便面包装的，味道不如现做的牛肉汤好吃。

最知名的淮南十大小吃？

1、淮南牛肉汤

淮南牛肉汤不仅是安徽淮南的特色小吃，也是中国十大名汤排行榜之一，在全国各地都很有名，主要是以黄牛肉、粉丝、千张等食材制作的，味道十分鲜香爽辣。

2、芦集绿豆圆

芦集绿豆圆是源自安徽淮南芦集镇的特色小吃，主要是以绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽等食材制作后油炸而成，既可以直接食用，也可以用来煮、烩、烫。

3、寿县大救驾

淮南的特产有什么？

1，八公山豆腐八公山豆腐是以八公山清冽甘甜的古泉水泡制淮河流域的优质大豆，加之豆腐发祥地世代相传的精湛工艺制作而成，淮南八公山豆腐制品已多达数十个种类。

2，淮南牛肉汤淮南牛肉汤，安徽菜沿淮片的代表之一，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。

3，上窑粗条馓子上窑粗条馓子，也称“油果”、“油面条”。（上窑、洛河一带较为多见）用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面，把油面盘拧成网被形，下入油锅中浸炸定形，成品后有乳白色、淡黄色、金黄色。具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。

4，夏集面圆夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为“淮河三豆”之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等；辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。

5，芦集绿豆圆芦集绿豆圆又称“小豆圆”、“糊虾圆”，为“淮河三豆”之一。绿豆圆是用绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽或黄豆芽瓣合拌在一起，制成小圆子放入六成热的油锅中，炸制呈金黄色时，即浮出油面，涝出沥油。绿豆圆子易保管、易储存、能散装、能袋装，食用极为方便。

淮南特产？

八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于西汉时期。淮南有着非常优越的地理环境，空气良好，环境优美，水质良好。八公山豆腐的制作工艺十分考究，选用优质的黄豆为主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆腐晶莹剔透，质地细腻，滋味鲜美。八公山豆腐不仅吃起来美味，还含有丰富的营养，有健胃益脾，清热解毒的功效。八公山豆腐在2008年被列为中国国家地理标志产品，2018年被评为“安徽十大经典名菜之一”。

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