青豆炒肉(青豆炒肉怎么做好吃，青豆炒肉的家常做法？)

青豆炒肉怎么做好吃，青豆炒肉的家常做法？

食材：毛豆400g、猪肉200g，食盐适量、酱油适量、蒜2粒、蚝油适量、花生米50g、调和油适量，

步骤

1、猪肉粒用油、盐、酱油、生粉拌好，毛豆去壳洗净备用。

2、蒜切片、花生米炒熟。备用

3、平底锅中下油，放花生米爆炒一下，倒入拌好的猪肉粒炒至八成熟出锅备用。

4、起锅烧油，爆香蒜片，倒入毛豆翻炒几下，加少许水以炒煮方式把毛豆炒熟（如果先用水煮熟再炒就更好了）。

5、毛豆熟后，加入炒好的肉粒花生，炒至全熟，放少许蚝油、酱油收汁即可。

做法如下:

1.

瘦肉切丝;

2.

青豆放入开水中焯5分钟,盛出,放入冷水中浸泡;

3.

锅中倒油,油热放入蒜末、姜末爆香,再加入肉丝、酱油翻炒2分钟;

4.

最后加入青豆、盐翻炒2分钟盛出即可。

青豆炒肉的做法王刚？

1、食材：青豆一盘、肉一小碗、盐一勺、水适量、油一勺。

2、首先剥好青豆，放入小盘中，然后洗干净备用。

3、然后洗好切好肉，把干净的肉丝放入碗中备用。

4、在锅里放入一勺油，锅里油热了以后放入青豆和肉煸炒。

5、菜炒一段时间后，加入适当的盐，放入压力锅，然后放入适量的水。

【主料】：青豌豆250克、火腿肠1根、甜椒1个

【制作调料】：大蒜2瓣、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、白糖小半勺、淀粉小半勺

制作步骤

【步骤一】：把青豌豆皮剥掉清洗干净沥干水分放入碗中、火腿肠改刀切成豌豆大小的颗粒装盘备用。

【步骤二】：甜椒切成颗粒、大蒜拍碎剁成蒜末装盘，取一个小碗依次放入盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、淀粉小半勺，搅拌均匀兑成调料汁。

肉炒青豆怎么做？

材料

青豆200克，里脊肉150克，葱姜，生抽，淀粉，鸡蛋清，盐，花椒粉各适量

做法

1、青豆洗净，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水分，备用。

2、里脊肉切片，倒入少量酱油和半个鸡蛋清，放入少量淀粉抓匀，入味，备用。

3、葱姜分别洗净、切丝，备用。

4、热锅倒入油，待油温5-6层热，倒入里脊肉，用铲子滑炒，至里脊肉变色。

5、倒入葱姜丝和花椒粉翻炒，之后倒入豇豆，大火翻炒，放少量盐和生抽，继续翻炒，至青豆变软，即可出锅。

1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、香油5g

做法如下

青豆苗炒肉怎么做？

做法：

1、青豆苗切掉根部。

2、猪肉切丝，葱切片。

3、青豆苗清洗干净。

4、锅子烧热，倒油，放入葱爆香。

5、放入猪肉丝，煸炒至发白。

6、倒入少许生抽。

7、加入青豆苗8、煸炒，至青豆苗软烂。9、加入少许清水，炒至豆苗熟，加入盐，鸡精煸炒即可。注意事项：1、青豆苗切掉根部，清洗干净。2、猪肉事先腌渍，挂糊，口感会更加细嫩。3、豆苗易熟，加入少许清水即可。

洋葱青豆炒肉怎么做？

1/5

准备一小块肉，适量青豆，一小个洋葱，适量蒜和姜，洗净。

2/5

将肉剁成肉泥，洋葱切丁，蒜切丁，姜切丝。

3/5

起锅烧热倒油，先放姜进去爆香，然后放入肉泥进去小火翻炒，放入一点点料酒和一点老抽，翻炒均匀后盛出。

4/5

可不用洗锅，倒入油，油热好后放洋葱和蒜进去爆香，接着放入青豆进行翻炒。翻炒几分钟后倒入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟。

5/5

焖煮好后再放肉泥进去翻炒，接着放一点花椒油，适量生抽和陈醋，一点鸡精和盐继续翻炒均匀就可以出锅啦。

The End