冷冻金枪鱼(速冻金枪鱼块的做法？)

速冻金枪鱼块的做法？

速冻金枪鱼块做法很简单。首先，将速冻金枪鱼块放入温水中解冻。解冻后，将金枪鱼块脆皮一面朝下放入锅中煎至金黄色。煎好后翻转金枪鱼块，再煎一面直至金黄色。

最后，将煎好的金枪鱼块放入碗中，加一点盐和胡椒粉进行调味即可享用。速冻金枪鱼块可用来烤、煎、炒等多种方式烹饪，适合做各种海鲜香菜。

1 首先需要准备速冻金枪鱼块、姜末、蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、香油、芝麻等食材。
2 将金枪鱼块解冻后，用开水焯烫一下，去除腥味和血液。
3 锅中加入适量油，放入姜末和蒜末煸炒出香味，然后加入金枪鱼块翻炒均匀。
4 加入盐、料酒、生抽、老抽、糖等调味料，继续翻炒至金枪鱼块表面呈金黄色。
5 最后加入少量香油和芝麻，翻炒均匀即可。
延伸：速冻金枪鱼块是一种方便快捷的食材，可以用来制作各种美食，如金枪鱼寿司、金枪鱼炒饭等，但是也要注意适量食用，因为金枪鱼含有一定的汞元素，过量摄入会对健康造成影响。

金枪鱼化冻后，去掉腮跟肚，洗净，洒些盐腌10分钟后洗干净。鱼放在盘上，加酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸熟。

蒸鱼的同时准备一些配料，葱、姜、辣椒全切成丝，放入盐水里浸一下。鱼熟了之后关火出锅装盘。

1 可以通过以下步骤来制作速冻金枪鱼块：
a. 将金枪鱼切成块状
b. 在锅中加入适量的水，加入盐、姜片、葱段等调味料，煮开后放入金枪鱼块，煮熟后捞出
c. 将金枪鱼块放在冷水中降温，待温度下降后放入冰箱冷冻室中冷冻4-6小时
d. 取出速冻金枪鱼块，放在锅中加入适量的水和调味料，煮熟即可食用。
2 这个做法可以保持金枪鱼的营养，而且口感也非常好。
3 如果你喜欢更多口味的话，可以尝试加入自己喜欢的调味料，例如辣椒、酱油等，让速冻金枪鱼块更加美味。