罗氏虾的做法(罗氏虾的10种做法？)

罗氏虾的10种做法？

用料：罗氏虾20只、蒜1头、葱2根、糖3克、生抽1勺、料酒1勺、盐适量、陈醋0.5勺、蚝油1勺

做法步骤：

步骤 1、罗氏虾洗干净，头部处理一下，去虾钳虾须，然后开背挑出虾线，放一勺料酒腌制一下

步骤 2、这时准备蒜蓉 一头大蒜切碎，分成3:2两份 锅中热油，将3份的部分放入锅中，小火炸，蒜末出现金色时盛出，与2份的合并在一起 这样炸过的蒜末口感会更好

步骤 3、锅中热油，下罗氏虾，不要频繁翻动，等两面都红

罗氏虾的家常做法有哪些？

用料：罗氏虾20只、蒜1头、葱2根、糖3克、生抽1勺、料酒1勺、盐适量、陈醋0.5勺、蚝油1勺

做法步骤：

步骤 1、罗氏虾洗干净，头部处理一下，去虾钳虾须，然后开背挑出虾线，放一勺料酒腌制一下

步骤 2、这时准备蒜蓉 一头大蒜切碎，分成3:2两份 锅中热油，将3份的部分放入锅中，小火炸，蒜末出现金色时盛出，与2份的合并在一起 这样炸过的蒜末口感会更好

步骤 3、锅中热油，下罗氏虾，不要频繁翻动，等两面都红

材料：罗氏虾500克、蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。

做法：姜切片、蒜拍扁备用，剪掉多余的虾须和钳；蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中；锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料酒，水微开的时候把虾放进去

香煎罗氏虾做法？

以下制作香煎罗氏虾的做法：

所需食材：

- 罗氏虾（去头去壳去内脏）：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 面粉：适量

- 鸡蛋：适量

- 植物油：适量

- 蒜末：适量

- 青葱末：适量

1. 将罗氏虾去壳留尾，挑去虾线，洗净沥干备用。

2. 葱姜蒜切末，备用。

3. 热锅加热，加入适量食用油，放入虾尾煎至两面金黄色，盛出备用。

4. 锅中加入牛油、葱姜蒜末，倒入适量酱油、白胡椒粉搅匀，煮至香味四溢。

5. 再将煎好的虾尾放入锅中，用中小火翻炒几下，直到虾肉完全均匀地裹上酱汁，即可起锅装盘，撒上葱花即可。

罗氏虾高端做法？

1、用料：虾800g、姜适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量。

2、罗氏虾洗净后，用厨房纸吸干水份。

3、锅中放入比平时炒菜多二三倍的油，烧热后，加入虾中火稍炸片刻，捞出用吸油纸稍吸油份。

4、另起一锅，放入炸好的虾，并加入适量的水，料酒，蒸鱼豉油和盐，大火煮开后，转小火煮至虾入味，即可。

The End