蒲公英怎么做菜好吃(蒲公英炒菜的做法？)

蒲公英炒菜的做法？

原料：蒲公英、鸡蛋、大蒜、盐、鸡粉、胡椒粉、水、菜籽油。

做法步骤：

第1步、用料：蒲公英100克，鸡蛋1个，大蒜1瓣，盐适量，鸡粉少许，胡椒粉少许，水1勺，菜籽油适量。

第2步、鸡蛋磕入碗中，加入适量盐，鸡粉，胡椒粉，水1勺。

第3步、搅打均匀。

1步、蒲公英嫩芽洗净，大点的手撕一下，小的直接用。



第2步、生姜切丝，大蒜切片。



第3步、处理好的蒲公英用面粉拌一下。



第4步、锅中放油烧热，加生姜，大蒜爆香。



第5步、放拌好的蒲公英用筷子翻几分钟即可。

食材:蒲公英，食用油，蒜适量，盐适量

步骤1，蒲公英摘掉根部和黄叶清洗干净以后，放入镂空的容器中控去水分，蒜瓣用刀背拍扁以后去皮切碎

步骤2，锅中倒入适量水烧开，将蒲公英放入开水中开始焯水，用筷子翻动，大约焯水2分钟时间即可

步骤3，蒲公英焯水后捞出放入凉开水中晾凉，然后控去水分备用

步骤4，铁锅中开始倒入豆油烧至六成热，先下蒜末炒出香味，然后加入蒲公英大火翻炒

蒲公英做菜方法？

材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗；

　　调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许；

　　做法：

　　1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；

　　2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；

蒲公英能炒着当菜吃吗？

可以。

蒲公英可以炒菜吃，蒲公英既属于一种中药材，也可以作为普通的食材使用。在平时的炒青菜、炒鸡蛋中都可以适量加入蒲公英。蒲公英除了炒菜吃之外，还可以直接凉拌食用，根据自己的口味添加相关的调料，就可以直接食用。因此蒲公英不仅是中药材，也是平时较常食用的一种植物。
生活中也可以食用蒲公英，炒菜或者凉拌食

The End