荠菜的做法大全(地菜怎么做？)

地菜怎么做？

食材

五花肉、地菜，白菜、面粉、鸡蛋、生粉，十三香、味极鲜、盐

步骤

1、将五花肉剁成肉馅，加入葱姜末、料酒、十三香、少许味极鲜、白糖搅拌均匀。

2、将地菜摘洗干净，然后用淡盐水浸泡30分钟。

       地菜用来包包子最好吃，把地菜清洗干净，和粉条白菜一起剁碎，做成包子馅，包出来的包子鲜香可口，吃起来味道非常好，我的回答参考，谢谢

黄荠菜的做法？

材料

芥菜梗 600克,木耳 150克,金针菇 1包,红萝卜 150克,姜 适

做法

1、芥菜皆先以加入油、盐、糖的滚水汆烫约一、两分钟，使之去苦、入味、软化。

2、将红萝卜和姜分别磨成泥状，芥菜切大斜片，金针菇切二段，木耳切丝，备用。

3、芥菜汆烫2分钟后捞起，一片一片放入大碗中并压紧，再倒扣在深盘中间。

4、锅中加入油，将红萝卜泥、姜泥炒至香味出来，盛出备用，做「素黄」用。

5、锅中加水煮木耳和金针菇，放调味料勾芡，再拌入之前炒香的「素黄」后，淋在已置盘中的芥菜旁

一、荠菜炒蛋

食材

荠菜适量、鸡蛋适量、蒜适量、植物油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量。

做法

1、荠菜洗净焯水后过凉水，挤干水分。蒜去皮洗净切末。

2、荠菜切细。

3、鸡蛋打在碗中，加盐料酒和少许水打散。

4、锅中放油下入蛋液炒凝固盛出。

5、锅中另放油，下入蒜末煸香。

6、放入荠菜翻炒，加少许盐、料酒和白糖调味。

地菜做的菜怎么做好吃？

地菜是下雨天地面生长出来的一种藻类食物。把它采摘回家之后，先用盐水进行浸泡，把里面的泥沙全部清洗干净。由于他清醒起来非常麻烦，所以必须要使用多次清水进行浸泡。浸泡过后把多余的水分给挤干，可以用来炒肉片或者是包饺子吃都行。

材料

地菜，黄豆，红枣，风球子，姜块，鸡蛋，青壳鸭蛋，水，盐

做法

1.地菜就是荠菜，现在已经张得老高开花结籽了～

2.再加上黄豆，红枣，枫球子，姜块，鸡蛋，青壳鸭蛋一起加水淹过撒少许盐煮上就是了

花荠菜做法？

1.

将荠菜择洗干净,用开水焯后沥干水分、切成末; 红、黄辣椒洗净切末;

2.

将花生米炸熟,捞出去皮拍成末;

3.

将荠菜、花生米、辣椒末放入碗内,加盐、味精、蚝油、香油拌匀装盘即可

The End