空心菜的做法(15种空心菜做法？)

15种空心菜做法？

食材：空心菜300克，豆腐皮一张，大葱半根，大蒜五瓣，干辣椒3克，花椒5克。

做法：空心菜择好洗净控干水分。豆腐皮切成细丝，放冷水锅中煮开捞出放凉。大葱切段。大蒜拍碎剁蓉。干辣椒切段。

锅中加小半勺清油，放入干辣椒、花椒粒爆香，倒入豆腐皮翻炒两三下，倒入空心菜，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，翻炒四五下关火，撒上蒜蓉搅拌一下即可盛出食用。

空心菜十五种做法：

1 将空心菜焯水之后，进行凉拌，调料根据个人口味喜爱。

2 用小米辣蒜蓉炒空心菜。

3将空心菜太阳下晾晒几天，然后加入盐进行揉揉，捆绑一下，放进干净的容器中，进行腌制，十五天后可以食用。

4 将空心菜梗，切碎后，放糖白醋蒜蓉，在热油中翻炒几分钟，然后存放起来，夏天喝粥最好吃。

6 空心菜叶煮肉片猪肝汤。

7 炒河粉中放入空心菜。

8煮汤粉面时，放入空心菜

9 将空心菜制作成外婆菜，香辣咸香，炒腊肉是最美味。

10 煮菜粥时，用空心菜制作，将空心菜切碎后，炒一下，然后加入粥中，美味。

空心菜的做法？

【材料】肉沫100克，空心菜梗250克，芽菜半袋，小米椒4-5根，蒜2瓣，盐适量，鸡精少许，酱油少许，糖少许，料酒少许。

【做法】①锅内热油，四成热时，放入肉沫，并倒入少许料酒，中火将肉沫煸至水干、吐油。加入少许酱油，使肉沫上色。②下入切细的小米椒与剁碎的蒜，煸出香味。加入芽菜，调入糖、少许盐、鸡精调味。③改大火，下的切碎的空心菜梗，快速翻炒至断生后即起锅。

你好，下面是空心菜的做法：
1.准备材料：空心菜、蒜头、盐、生抽、鸡精、油；
2.将空心菜去掉根部和老叶子，洗净备用；
3.蒜头切成末备用；
4.锅中烧热油，放入蒜末煸炒出香味；
5.放入空心菜翻炒几下，加入适量盐、生抽和少许鸡精；
6.继续翻炒约1分钟，空心菜变软后即可出锅。
以上就是空心菜的简单做法，美味又营养，适宜大众口味。

空心菜。最正宗的做法？

制作泼油空心菜需要的食材：空心菜500克、大蒜4瓣。 调味料：食用油8克、盐1克、鸡精1克、辣椒面3克。方法及步骤：

1、空心菜洗净白灼后备用

2、准备蒜末

3、蒜末，六婆辣椒粉，盐，蚝油，醋等调料放在碟中

4、锅中热油，油冒烟后将油泼到蒜末，辣椒粉中

食材用料：空心菜1把，豆腐2块，洋葱半个，生抽适量，盐适量，香油适量

做法步骤：

1.空心菜择洗干净后切成寸断，豆腐切方块，洋葱切碎

2.热油锅爆香洋葱

3.放入豆腐煎炒

吕小厨炒空心菜家常做法？

1. 将空心菜放入水中焯水，捞出沥干水份备用。

2. 锅中倒入色拉油烧热，放入蒜末煸炒至香味出来。

3. 加入红辣椒丝，炒香。

4. 将焯水的空心菜放入锅中，快速翻炒几下。

5. 加入适量的生抽、白糖、食盐、料酒和生姜末，继续翻炒。

黄老师空心菜的做法？

要想炒出好吃的空心菜，这一步是关键，知识点来啦朋友们。

首先把蒜末下油锅爆出香味（最好可以用猪油炒，猪油炒菜的味道更香，没有用植物油代替也行），接着把空心菜倒进去大火翻炒，炒的时候要连续不停的进行翻炒，炒至叶子变型后加入一点米酒（加米酒可以使菜叶子保持鲜绿哟），加完米酒再加一点盐继续翻炒10秒入味就可以出锅啦。

The End