鸡翅根怎么做好吃(鸡翅根5种最好吃的做法?)

十日日十日日 2023-09-26 72 阅读

鸡翅根5种最好吃的做法?

1.

青椒炒鸡翅根

准备食材如下:鸡翅根500克,红椒250克,青椒250克,油30克,大蒜20克,盐10克,酱油1汤匙,柠檬2片

具体做法如下:

鸡翅根剁小块,青红椒片成大片,蒜头去皮备用

干锅,中火将鸡翅根炒干,炒出油,表面略焦黄

放大蒜粒,放酱油和盐,加少量的50克水,放两片柠檬,盖锅,中火烧,烧到汁差不多干了关火待用

另起一炒锅,锅热倒30克油,油热先下蒜和姜,再下青红椒,翻炒变色加盐调味,将青红椒倒入鸡翅根的锅里,翻炒均即可。

鸡翅根怎么做好吃(鸡翅根5种最好吃的做法?)

2.

红烧鸡翅根最好吃的做法?

食材

鸡翅根(500克)食用油(30克)

料酒(1汤匙)老抽(1茶匙)葱(1段)

姜(1块)盐(4克)白糖(一茶匙)

水淀粉(少许)

步骤1: 葱姜切好,把鸡翅根切花刀,用水煮一会,捞出。

步骤2: 锅内放花生油,爆香葱姜。

步骤3: 加入鸡翅根翻炒几下,放入少许白糖,老抽,翻炒几下加入清水没过鸡翅根,加入料酒,盖上盖子。

步骤4: 大火开锅以后转小火炖一会加入盐,水不多的时间加入水淀粉,翻炒几下出锅。

主料:鸡翅根10个

辅料:大蒜5颗,葱一根,姜适量,熟白芝麻适量,水适量

调料:生抽3勺,老抽一勺,蚝油一勺,糖一勺,盐一小勺,油适量

做法:

1. 准备食材备用。

2. 大蒜切成片,切成粒姜,切成片备用。

3. 小碗加入三勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,半碗清水,搅拌均匀备用。

4. 锅烧油油热下入鸡翅根,小火煎至定型表面微焦。

5. 加入葱姜蒜翻炒出香味。

6. 倒入调好的料汁翻炒均匀。

七彩鸡翅根怎么做好吃?

用料 鸡翅根 6个腌料 蒜蓉 10g黑胡椒粉 15g盐 2g料酒 10g芝麻油 5g蘸料 面粉 30g鸡蛋 1个面包糠 40g黄金鸡翅根的做法 将鸡翅根洗干净,用小刀在鸡翅根细的那段划一圈,将肉筋和骨头分离。黄金鸡翅根的做法 步骤1再顺着骨头,将肉往下翻,最后翻转过来即可。这里可以借助小刀,可以将肉和骨头分离得更干净。黄金鸡翅根的做法 步骤2将所有腌料混合均匀。黄金鸡翅根的做法 步骤3混匀的酱料倒进处理好的鸡翅根中,用手抓匀,揉个5分钟。黄金鸡翅根的做法 步骤4揉匀的鸡翅根装进密封袋中,放入冰箱冷藏过夜。黄金鸡翅根的做法 步骤5第二天取出腌制好的鸡翅根,准备好蘸料。黄金鸡翅根的做法 步骤6先把腌好的鸡翅根薄薄地裹上一层面粉,裹好之后轻轻抖掉多余的面粉。黄金鸡翅根的做法 步骤7裹好面粉的鸡翅根放在鸡蛋液中,使其表面沾满鸡蛋液。黄金鸡翅根的做法 步骤8最后在沾满鸡蛋液的鸡翅根表面裹满面包糠。黄金鸡翅根的做法 步骤9全部处理好的鸡翅根放在炸篮中。黄金鸡翅根的做法 步骤10先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式,温度设置为180℃,时间设置为20分钟。接着长按搅拌键,空气炸锅进入预热模式。黄金鸡翅根的做法 步骤11炸锅预热期间我们继续出炉鸡翅根。剪出一小块锡纸,将鸡翅根顶部用锡纸包好。黄金鸡翅根的做法 步骤12炸锅预热好之后,将炸篮放入空气炸锅中,盖上盖子,空气炸锅继续肉排模式。黄金鸡翅根的做法 步骤13烤好之后的鸡翅根装盘,吃的时候蘸一点番茄酱,味道更赞。黄金鸡翅根的做法 步骤14敲好吃!黄金鸡翅根的做法 步骤15小贴士1.在鸡翅根顶端包上锡纸。这样可以防止顶部烤焦,同时吃的时候也很方面,不会弄脏手。2.鸡翅根最好腌制过夜,这样更加入味。如果时间不允许,至少也要腌制3个小时以上。

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